五花肉炒菜花做法，五花肉炒花菜怎么做好吃

菜花炒肉怎么炒好吃

肉最好选择里脊肉，里脊肉比较嫩，做出来口感更好，炒肉的时候，比较容易炒老，要把肉片放入调料、淀粉、油等腌制一下再炒，这样炒出来的肉片才会滑嫩好吃，炒制的时候，要快速的翻炒均匀。

【花菜炒肉片】【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。

家常花菜炒肉的做法 花菜瓣开洗净滤水。瘦肉切成小细条。锅中加入水烧开，放入花菜焯下水。加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。

准备食材：1朵菜花、3两瘦猪肉、1个红尖椒、2个青尖椒、1根大葱、2片老姜片、2颗大蒜、少许料酒、数颗干花椒、少许生抽、少许淀粉、适量盐、适量鸡精、适量植物油。

菜花炒肉做法如下：准备好原材料，菜花洗净，掰成小块。猪肉切成片。红椒切成丝。葱姜蒜切成末。锅里放入适量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起锅待用。

做法：肉切薄片、菜花掰小块，葱、西红柿、青椒切好备用。

五花肉炒菜花家常做法

1、把花菜洗净。把花菜切成块。把五花肉洗净。把五花肉切成片。把黄瓜洗净。把黄瓜切成片。把胡萝卜洗净。把胡萝卜去皮，切成片。把小葱切成葱花。把生姜切成末。1把大蒜切成末。

2、材料：菜花1棵、五花肉100克、红椒1个。将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片。小火煸炒出油。继续煸炒至肉色微黄。

3、食材：菜花适量，五花肉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，陈醋适量，葱姜适量，辣椒适量。菜花掰开，洗干净后，用开水泡一下，这个是关键。五花肉切片，备用。

4、花菜沸水下锅，焯熟。五花肉切薄片。配料切碎备用。少许油，放五花肉炒至出油，微微焦黄。下大蒜，辣椒和花菜，加生抽，盐，翻炒至花菜入味，出锅前放点鸡精，就好了。

花菜炒肉片要怎么做才好吃呢?

1、l 接着把五花肉刨一边露出底油，继续放入姜丝、蒜片、一小勺红油豆瓣酱继续翻炒，炒出蒜香和红油，再和肉一起翻炒，把五花肉片炒红亮。

2、花菜不宜长时间的高温爆炒，那样容易流失营养元素，并且容易变软而失去口感，所以在烹饪前先进行焯水处理就很有必要了。

3、猪肉切片，加料酒和白胡椒粉用手抓匀，腌制10分钟，这样可以去一下肉腥味，花菜掰小块用盐水浸泡一下，可以去除虫卵和农药残留。

4、花菜炒肉的做法：菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟。加入菜花调入盐。

5、菜花炒肉片的做法：菜花洗净用手撕成小块备用。肉切薄片。油烧到8分热，加入肉炒一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。放少许酱油，加入菜花，大火翻炒一会即可。

花菜怎么炒好吃又简单的做法

花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块 烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒 加入油豆腐继续翻炒 倒入适量清水，加入盐、生抽、鸡粉继续翻炒至熟 最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅。

第一种做法：豆豉花菜。做法：菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。

先放肉，不断翻炒。放黑胡椒、酱油适量翻炒。放葱，炒出香味。放青椒，翻炒几下。放花菜，花菜要多炒一会。放西红柿继续翻炒。往锅里倒适量的开水。

炒菜花这样炒才好吃又简单：主料：花菜1颗、西红柿1个。辅料：色拉油适量、盐适量、鸡精适量。步骤：花菜洗净掰成小块，开水下锅。焯三分钟捞出。西红柿切成小块。起油锅放西红柿翻炒。放菜花，加盐。

【炒花菜的做法】：第一步：首先将花菜切成如下图所示的块状，接着用流水将花菜清洗2遍即可备用。花菜一定不要切的过大，不然很难入味的，也不要切的太小，不然吃着会没有口感的。

五花肉炒花菜

1、花菜炒肉的做法：菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟。加入菜花调入盐。

2、【花菜炒肉片】【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。

3、五花肉炒花菜 食材：花菜半个、五花肉一小条、葱 姜 蒜小米椒做法：花菜切开盐水浸泡备用，五花肉切薄片，小米椒葱切段，姜切丝，蒜切片。水开下花菜焯水1分钟左右捞出备用。

4、花菜沸水下锅，焯熟。五花肉切薄片。配料切碎备用。少许油，放五花肉炒至出油，微微焦黄。下大蒜，辣椒和花菜，加生抽，盐，翻炒至花菜入味，出锅前放点鸡精，就好了。

5、材料：菜花1棵、五花肉100克、红椒1个。将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片。小火煸炒出油。

五花肉炒菜花的家常做法

热锅热油，放入五花肉片、小葱花、生姜末、大蒜末，翻炒8分钟 。1放入胡萝卜片，翻炒5分钟。1放入花菜，大火快速翻炒3分钟。1加入辣椒酱。1放入黄瓜片，加入盐和味精。

花菜切开盐水浸泡备用，五花肉切薄片，小米椒葱切段，姜切丝，蒜切片。水开下花菜焯水1分钟左右捞出备用。

食材：菜花适量，五花肉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，陈醋适量，葱姜适量，辣椒适量。菜花掰开，洗干净后，用开水泡一下，这个是关键。五花肉切片，备用。

材料：菜花1棵、五花肉100克、红椒1个。将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片。小火煸炒出油。

花菜沸水下锅，焯熟。五花肉切薄片。配料切碎备用。少许油，放五花肉炒至出油，微微焦黄。下大蒜，辣椒和花菜，加生抽，盐，翻炒至花菜入味，出锅前放点鸡精，就好了。

菜花炒肉片的做法：菜花洗净用手撕成小块备用。肉切薄片。油烧到8分热，加入肉炒一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。放少许酱油，加入菜花，大火翻炒一会即可。