油饼的家常做法大全，油饼的家常做法简单

油饼怎么做法?

1、【做 法】：将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草（秘方加入时间未知），分小块，擀成圆形，面饼中心切两刀（通常油饼必须两刀），放入油锅炸至金黄色，出锅沥油。

2、家常油饼的做法 面粉、盐拌匀，慢慢加入80度开水搅成絮状、无干粉了；不烫手后、揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜醒制20分钟以上；面团最好比饺子面软些。

3、油饼的做法1 材料 面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙 做法 )将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。

4、油饼做的好吃的关键在于，先把面团做好，然后再擀成面饼，再煎至两面金黄，具体的做法如下：主料：面粉500克 辅料：亚麻籽油20克、盐少许 面粉加适量水，搅拌成面穗。然后和成软面团，覆盖保鲜膜饧发。

5、步骤：准备食材，面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克。鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。（可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏，早晨取出炸）。

家庭做油饼简单方法

油饼做法一，材料 面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙 做法 )将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。

【制作方法】1）将面粉、水拌和均匀， 揉成面团， 搓成长条；2) 放入生坯，擀成围片，刷上油；3) 将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

家常油饼的正确做法如下：主料：面粉10克、酵母粉2克、鸡蛋10克、玉米油1勺、大葱10克。用35度左右的温水把适量酵母粉化开，倒入面粉，搅入一两个鸡蛋，面稍微和软一些。

准备500克面粉，放入4克酵母粉，半勺白糖，打入一个鸡蛋，增加面团的柔软度，再淋入一些菜籽油，或者胡麻油都行，用温水和面。边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉了，呈现出面絮的样子，下手揉成光滑的面团。

家常油饼的做法：300克面粉放入大盆内，慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌，直至搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。

家常油饼怎么做好吃

豆米浆用小勺子盛入到热勺当中，立刻的给它放入油锅里，改成小火，炸到两面鼓起来，呈金黄色捞出。

我们在制作炸油饼的过程之中，首先需要准备的食材就是面粉，准备3个盆面盆里分别加入500克普通面粉，因为做这种油饼需要用三种面：发面、死面和烫面。一定要记住这三种面粉的比例是1：1：1。

在醒面的过程中我们要做一些油酥，这样才比较酥脆，这个时候我们需要在碗里放一些面粉，只需要30克，再放入三克盐以及花椒粉5克，然后将一些油浇入里面，特别是需要热油用筷子搅拌均匀就可以了。

和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量；煎饼时火不要太大，以免烧焦.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可)，这样可使芝麻沾得更牢一些。多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。

油饼做的好吃的关键在于，先把面团做好，然后再擀成面饼，再煎至两面金黄，具体的做法如下：主料：面粉500克 辅料：亚麻籽油20克、盐少许 面粉加适量水，搅拌成面穗。然后和成软面团，覆盖保鲜膜饧发。

准备500克面粉，放入4克酵母粉，半勺白糖，打入一个鸡蛋，增加面团的柔软度，再淋入一些菜籽油，或者胡麻油都行，用温水和面。边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉了，呈现出面絮的样子，下手揉成光滑的面团。

家常油饼做法最简单的方法

将温水加到面粉里，一边加一边用筷子搅拌成片状。搅拌均匀后用手和面，开始面团会很粘，揉到面团不粘手时，用保鲜膜盖住，饧面15分钟，再长点也没关系。看起来不光滑，没关系饧好就光滑了。

家常油饼的正确做法如下：主料：面粉10克、酵母粉2克、鸡蛋10克、玉米油1勺、大葱10克。用35度左右的温水把适量酵母粉化开，倒入面粉，搅入一两个鸡蛋，面稍微和软一些。

油饼的家常做法如下：准备材料：面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。面粉200克，油10克，清水50ML，搅拌均匀，抓匀。准备葱末10克。

在醒面的过程中我们要做一些油酥，这样才比较酥脆，这个时候我们需要在碗里放一些面粉，只需要30克，再放入三克盐以及花椒粉5克，然后将一些油浇入里面，特别是需要热油用筷子搅拌均匀就可以了。

油饼怎么做

)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。

家常油饼的做法 面粉、盐拌匀，慢慢加入80度开水搅成絮状、无干粉了；不烫手后、揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜醒制20分钟以上；面团最好比饺子面软些。

油饼做的好吃的关键在于，先把面团做好，然后再擀成面饼，再煎至两面金黄，具体的做法如下：主料：面粉500克 辅料：亚麻籽油20克、盐少许 面粉加适量水，搅拌成面穗。然后和成软面团，覆盖保鲜膜饧发。

家常油饼的简单做法

铁锅烧热，放宽油，大火加热至油冒烟，把生面饼平放入油锅，用筷子轻轻敲打面饼。先炸透一面，再翻面，炸另一面，炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。刚刚出锅的一大盆油饼，面香酥脆，入口绵软。

)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。

用料：面粉2大碗、鸡蛋1个、酵母粉适量、食盐少许、白糖适量、水适量。

做法 北京油饼 家庭炸油饼方法 【主要食材】： 米面类 【菜系】： 面点 【特点】： 面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。