火锅羊肉怎么做才好吃视频，火锅羊肉怎么做才好吃

羊肉火锅怎么做才好吃

1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。

2、羊肉入沸水锅内焯透捞出。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。

3、羊肉火锅的做法 准备材料。把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切得肉块一样大小就可以了，把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用。把羊肉块凉水下锅煮开，捞起来。

如何做出美味的羊肉火锅?

水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。

食材：羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。主要去除血水及部分膻味。

开大火胡萝卜烧至基本断生，关火起锅倒入电火锅盆内。再把羊肉一起倒进来。

首先把羊肉剁成小块，然后冷水下锅加配料焯一下，接着把配料炒一下，炒出香味，放羊肉块，下火锅底料，开火炖加配料即可。

羊肉火锅怎么煮好吃又简单

1、锅内底料再次烧开，放入生菜、油菜等绿色蔬菜，因为绿色蔬菜容易熟，尤其是生菜过水就可以吃，但是建议软了或汤料烧开后吃，这样更好吃更入味，最后可以下入手擀面。

2、首先把羊肉剁成小块，然后冷水下锅加配料焯一下，接着把配料炒一下，炒出香味，放羊肉块，下火锅底料，开火炖加配料即可。

3、食材：羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。主要去除血水及部分膻味。

羊肉做火锅怎么弄步骤

1、加入适量的水煮开 步骤step 5 非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。

2、羊肉火锅的做法 准备材料。把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切得肉块一样大小就可以了，把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用。把羊肉块凉水下锅煮开，捞起来。

3、自己在家做羊肉火锅步骤如下： 把羊腿上的肉剔下来，切成大块儿。将骨头和肉放入锅里，用水盖过，再加入几粒花椒，几片姜和一点料酒。煮20分钟，随时打沫。

4、羊腿肉切成麻将块大小，用淡盐水浸泡半小时后洗净。在锅中加入清水和洗净的羊腿肉，加一点料酒。煮开后继续煮3分钟，然后捞出羊肉，用清水洗干净浮沫，沥干待用。

5、(1) 羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。(2) 羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。(3) 把虾仁加入汤内。

6、第一：羊肉清洗干净切成块。第二：锅中加水放入羊肉，水开后焯一下水打出浮沫再把羊肉捞出。第三：调料，花椒、大料、姜切大片、葱切断、干红辣椒、料酒、盐。第四：胡萝卜切块备用。

羊肉火锅的做法及配料

非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。

香辣羊肉火锅 原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

香菜2根 做法步骤：羊肉切块 用水焯一下 捞出控水，放入汤锅 放入葱段、姜片和干红椒 倒入适量水 盖上锅盖，慢火烫熟。放入枸杞、盐煲十来分钟。起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。

羊肉火锅的做法 材料 羊肉1000克。配料 水发腐竹150克，水发木耳75克。羊白菜150克，香菜20克，人参20克。调料 料酒35克，精盐4克，味精3克，白糖3克。葱、姜各30克，高汤1000克，辣椒油30克。

羊肉洗净，焯水后在换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。准备锅底食材。锅里油烧热，加入豆瓣酱炒香。把剩余的锅底食材倒入锅中，翻炒。加入白砂糖提鲜，在翻炒，要炒出红油。先加入6碗水。

羊肉怎么煮火锅

1、羊肉冷水下锅，煮5小时以上至羊肉软烂。木耳、香菇提前泡发，萝卜切片。取电火锅，将煮羊肉的汤和羊肉一块倒入锅中，放入木耳、萝卜、香菇、红枣，大火煮开后，小火炖20分钟。

2、煮羊肉火锅备好食材：羊肉500g、胡萝卜2根、大葱1颗、八角适量、红辣椒适量、花椒适量、姜适量、火锅底料1包、料酒适量。将羊肉切块，洗净备用。将葱切段备用，姜切片。准备好红辣椒，花椒，八角。

3、羊肉入沸水锅内焯透捞出。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。

4、羊肉入沸水锅内焯透捞出。 羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。 羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。 高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下入羊肉块。