干虾米的家常做法大全图片，干虾米的家常做法大全

晒干的虾米怎么做好吃

晒干的虾米可以做青椒炒虾米，下面是做法。准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。

晒干的虾首先要在食用之前浸泡在温水里面，泡个半天就可以进行烹饪，晒干的虾是有一些沙子的，因此浸泡的水最好倒掉，或者你能过滤掉沙子用浸泡的汤来烧制别的汤，比方冬瓜虾米汤。

提前用热水将准备好的虾干浸泡30分钟，把虾干泡发。虾干泡好之后，剥去虾壳和虾头，留虾仁备用。将清理好的虾干，放入一个盘子里面铺平，然后将姜丝撒到虾仁上面，再起蒸锅。

干的虾米怎么做好吃法

1、辣炒干虾米。准备食材：干虾米、姜、蒜、葱、红辣椒。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。

2、/3冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。

3、准备姜片、蒜片、葱段、红椒圈。虾米倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片，大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉，翻炒均匀。

4、虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。

干虾米怎么做辅食给宝宝吃

1、做法 1大米洗净浸泡；虾米肉苁蓉、虫草放入纱布袋中扎紧。2锅中放入适量清水烧开，放入纱布袋，煎煮熬汁。3锅注清水、兑入汤汁，放入大米熬煮，再放入虾米、姜丝煮至成粥，加入香油、葱花、胡椒粉调味即可。

2、准备食材：虾45克、米饭60克、玉面淀粉3克、清水35克。将虾洗净，剥壳去虾线。将虾洗净，剥壳去虾线。将处理好得虾切成小块。用搅拌机打成虾泥。将米饭倒入搅拌机中。加入一半清水。

3、将炒好的虾米放入料理机中打碎，然后放入密封罐中冷藏保存即可，当给宝宝做辅食时可以适量加一点。

4、辅料 芝麻 适量 水 适量 面粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 葱花 适量 步骤 准备食材。虾米提前用水泡下。鸡蛋打入碗中，加入葱花，盐，香油，胡椒粉搅匀，在加入适量水面粉，切碎的虾米搅匀即可。

晒干的海米怎么吃

冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。

晒干的虾米可以做青椒炒虾米，下面是做法。准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。

用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3～至4小时，待海米回软时，即可使用。、可用凉水洗净后，加水上屉蒸软。如夏天气温高，可将发好的海米用醋浸泡，能长时间放置。

小米椒 盐 酱油 耗油 姜蒜 第一步 把晒干后的小河虾（不晒干也可以）放热油中酥炸成形，时间火候要把握好，太干的话容易柴柴的就不好吃了。炸到金黄之后，捞起备用。

市场上买回来的干海米和虾皮是可以直接食用的。制作指导制作指导虾米做汤、做菜肴的配料均可；还可用于包子、饺子馅。泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；或者用料酒泡发，酒能去腥、杀菌。

如果直接用生的虾来晒的，那么是不可以直接吃的。