猪蹄与啥红烧是绝配，猪蹄和什么菜搭配最好

猪蹄里放什么菜好吃

猪脚可以和很多菜品进行搭配，比如山药、海带、莲藕、萝卜、土豆等。有的可以用于清炖，有的适宜红烧。

爱美的MM，不要错过哦！猪蹄和胡萝卜搭配比较科学，营养美味，胡萝卜去腥效果也特别好。 1翻炒猪蹄最好用中小火慢慢炒，手快的用大火吧，炒一下猪蹄，颜色会更牢固。 黄豆炖猪脚 主料 黄豆300g、猪脚1000g。

和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。一般来说在家炖猪脚的话一般选1kg左右，胡萝卜两根，莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右。

猪蹄的做法分为好多种，最常见的就是炖猪蹄，或者在猪蹄中加入自己喜欢的配菜，有些配菜与猪蹄放在锅中一起炖会使猪蹄变得更香，更糯。

炖猪蹄时加一些：南瓜 天气变得越来越冷，这时候适量的吃些热乎乎的南瓜，食疗的效果也特别好。南瓜，性温味甘，有润肺化痰，益气通便的功效。炖猪蹄时加入南瓜，汤的颜色和味道会别有一番风味。

猪蹄炖啥菜好吃

猪脚炖莲藕 原料：莲藕750g（大条），猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量 做法：（1）莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。

炖猪脚可以放莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花等配菜，可以去油腻。

猪脚炖胡萝卜 食材 在菜市场买个好点的猪蹄一个或两个，还有两根胡萝卜。 调料 姜、大葱、料酒、生抽、桂皮(少许)、八角(少许)、白砂糖、盐、鸡精。 做法 准备食材及调料。

烹饪猪蹄时的食材相对是比较固定的，比如说我们常见的黄豆、白萝卜、冬瓜、海带、干虹豆、香菇以及藕块等都是非常适合和猪蹄一起炖煮的。

猪蹄配什么菜炖

可以与黄豆、土豆一起炖。猪蹄炖黄豆：将猪蹄与黄豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖土豆：将猪蹄与土豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。

炖猪脚可以放莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花等配菜，可以去油腻。

最常见的就是加入花生或者大豆，这两者可以补充我们的蛋白质，加入黑豆的话营养价值会更高。

和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。一般来说在家炖猪脚的话一般选1kg左右，胡萝卜两根，莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右。

炖猪蹄时加一些：南瓜 天气变得越来越冷，这时候适量的吃些热乎乎的南瓜，食疗的效果也特别好。南瓜，性温味甘，有润肺化痰，益气通便的功效。炖猪蹄时加入南瓜，汤的颜色和味道会别有一番风味。

玉米 炖猪蹄搭配玉米非常不错。玉米的甜味和猪蹄的鲜美口感相互呼应，也更能吸收猪蹄的汤汁，增加食材的美味程度。同时，玉米富含碳水化合物、蛋白质、营养物质，对于增加身体的能量和帮助消化都非常有帮助。