包菜和甘蓝是一个菜吗，包菜和卷心菜是一种吗

包心菜和卷心菜的区别

两者的区别 虽然这两者在平常生活中，我们是傻傻分不清，因为卷心菜和包菜都是圆球形状，菜心被包裹在内，但是还是有比较细小的差别的。

卷心菜和包菜没有区别，卷心菜又名包菜，二者属于同一种蔬菜。卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色。叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质。

含水量不同。卷制蔬菜的含水量相对较低，可以储存，而包菜的含水量高于卷心菜，适合新鲜食用。

包心菜的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多，颜色也比较白。卷心菜里面会有一层类似于心脏样子的菜心，而包菜则没有，卷心菜外表比较绿。同时卷心菜它的实用功效要大于包心菜。口感也比较脆嫩，有些甜味。

包菜是我国是原产地，形状比较扁平，而卷心菜原产于欧洲，是球状的形状，比较立体。还有卷心菜比较有光泽，而包菜都是哑光的，没有光泽。

卷心菜是不是包菜?

包菜不是卷心菜。包菜最早是来自欧洲，在明后期才 我国种植。包菜是结球甘蓝的品种，属于十字花科植物，它和卷心菜一样，都是外面的菜叶将菜心一层层包裹起来，但是它和卷心菜属于两个品种。

卷心菜不是包菜。卷心菜和包菜是两种菜，属于不同的类属，卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

卷心菜不是包菜。卷心菜和包菜看起来有些相似，他们都是圆形状的，但是仔细的辨别的话，他们还是有一些差别的。尤其是包菜的叶子包裹的非常的紧，而且很结实，卷心菜没有那么结实，而且卷心菜切开以后有些类似于心形状的。

卷心菜是包菜。包菜即卷心菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜，我国各地都有栽培。约90%的 为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的更佳食物中排名第三。

包菜和卷心菜是一种吗?

1、卷心菜不是包菜。卷心菜和包菜是两种菜，属于不同的类属，卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

2、卷心菜就是包菜，是同一种菜。卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。

3、包菜和卷心菜是一种，都是指甘蓝。甘蓝别名花菜、包菜、莲花白（四川、云南）、大头菜，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。