爆炒娃娃菜的做法大全窍门，爆炒娃娃菜的做法大全

娃娃菜大全家常菜做法

1、做法：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。

2、洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块，根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。将锅用水烧开，加入少许盐，将娃娃菜倒入水中，至颜色变深，水焯至破裂。取出娃娃菜，放入冷水中，冷却，取出纯净水，放入盘中备用。

3、做法 将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

爆炒娃娃菜的做法

食材：娃娃菜、蒜苗、红辣椒、盐、味精、胡椒粉、食用油。将娃娃菜表面的烂叶、老叶撕掉，再清洗干净，直接放到砧板上切成小条状。取2－3根蒜苗，清洗干净，切成段状。取1个红辣椒，清洗干净，切成小段状。

准备食材。娃娃菜洗净撕开备用；五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用。锅内加入一点点油，油热的时候，倒入娃娃菜煸炒。煸炒至娃娃菜有些变软后，即可盛出。

材料：娃娃菜，青红椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐。娃娃菜撕条，青红椒切丝，葱姜蒜切片。

将粉丝放入大碗中，加入温水浸泡至变软。将娃娃菜的叶子打碎，洗净，控净水，切成条，猪肉切成粉，大蒜切成蒜。锅内放油烧热，放入娃娃菜，大火煸炒娃娃菜去水，中火煸炒娃娃菜至断，盛出备用。

娃娃菜怎么炒

1、关火，把炒好的娃娃菜、切好的香菜倒入，翻炒均匀即可。

2、将粉丝放入大碗中，加入温水浸泡至变软。将娃娃菜的叶子打碎，洗净，控净水，切成条，猪肉切成粉，大蒜切成蒜。锅内放油烧热，放入娃娃菜，大火煸炒娃娃菜去水，中火煸炒娃娃菜至断，盛出备用。

3、食材：娃娃菜、蒜苗、红辣椒、盐、味精、胡椒粉、食用油。将娃娃菜表面的烂叶、老叶撕掉，再清洗干净，直接放到砧板上切成小条状。取2－3根蒜苗，清洗干净，切成段状。取1个红辣椒，清洗干净，切成小段状。