肉蔻的功效与作用点的功效与作用及禁忌，肉蔻的功效与作用

肉蔻的功效与作用

肉蔻的功效与作用 润肠通便 肉蔻中含有挥发油成分，有利于促进胃液的分泌，促进肠蠕动，可用于治疗便秘、大便秘结等症状，还可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

肉豆蔻性辛苦温，归脾胃大肠经。功效有温中涩肠、行气消食，主治虚泻冷痢，脘腹胀痛，食少呕吐，宿食不消等。现在的药理研究表明肉豆蔻有以下的药理作用：一，对中枢神经的抑制作用。

肉蔻治虚泻，冷痢：肉蔻辛温而涩，入中焦，能暖脾胃，固大肠，止泻痢，肉蔻为治疗虚寒性泻痢之要药。

肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。

功效：主要治疗消化道疾病，如少食呕吐、腹泻腹胀等。购买注意：不要贪图便宜，以免买到假肉蔻或陈年无效肉蔻导致耽误病情。

请问肉桂、肉蔻、豆蔻在炖肉时所起的作用。

问题一：请问肉桂、肉蔻、豆蔻在炖肉时所起的作用。 肉桂既是一味常用中药，同时也是一味常用的肉食品佐料，其性温热，故只宜少用而不可多用。中医认为，肉桂辛热，本草有“小毒”之记载，用量不宜过大。

炖肉的时候，花椒大料这样的作料一般都和肉一起炖煮，为的是去除肉类的膻味儿，豆蔻如果用的话，最好不要炖煮时间过长，因为它的药用成分是挥发油，久炖之后会损失，所以最好在肉五成熟时再放入，味道和药效都保全了。

具有温中燥湿、行气健脾的功效，烹饪中使用具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。草豆蔻适合炖卤肉类时使用，也适合添加在火锅中作为锅底调味料使用。

肉桂：又名玉桂，桂皮，桂心。为樟树科植物的干皮。性大热，味辛、甘。归经：脾、肾、心、肝。

肉蔻的作用与功效：含有多种多样挥发油，油中主要成分萜烯类，还含人体脂肪油，油中存有很多肉豆蔻酸。

肉蔻的功效与作用是什么?

1、润肠通便 肉蔻中含有挥发油成分，有利于促进胃液的分泌，促进肠蠕动，可用于治疗便秘、大便秘结等症状，还可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

2、肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。

3、开胃肉豆蔻具有很不错的开胃作用，这主要是因为肉豆蔻含有丰富的发挥油，当人们胃口不佳或消化不良时，可适当适用少量的肉豆蔻。这样可以有效促进人们肠胃的蠕动，从而达到促进消化、开胃的效果。

肉蔻的功效与作用有哪些呢,购买时候要注意些什么呢?

温中行气肉豆蔻性味辛、温，具有温中行气、健脾的功效，可用于肠胃虚寒气滞，脾胃虚寒。

肉蔻具有化湿行气、消食导滞、温中涩肠、祛寒止痛、收敛固涩的作用，主要归脾胃经性温、辛温、苦，可以用来寒邪入侵犯引起的腹痛、腹泻等病症，也可以用于久泻久痢、出汗不止、食少呕吐、食欲不振、消化不良等病症。

对胃肠道刺激作用：本品所含挥发油对胃肠道有刺激作用，且具有祛风作用。少量能促进胃液的分泌和刺激胃肠蠕动，大剂量则抑制。降低谷丙转氨酶作用：另有降低大白鼠血清谷丙转氨酶作用。

肉豆蔻治脾虚失运。肉豆蔻有治脾虚失运的作用，可以用30克肉豆蔻、30克干姜、30克附子这三味中药混合后研成细末，用米糊成药丸服下。肉豆蔻治食滞。

肉蔻有哪些功效与作用?

润肠通便 肉蔻中含有挥发油成分，有利于促进胃液的分泌，促进肠蠕动，可用于治疗便秘、大便秘结等症状，还可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

肉蔻治脾胃虚寒之久泻、久痢者，肉蔻常与肉桂、干姜、 党参、白术、诃子等药同用；肉蔻若配补骨脂、五味子、吴茱萸，可治脾肾阳虚，五更泄泻者，如四神丸(《证治准绳》)。

肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。

肉豆蔻中挥发油的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用，其中甲基异丁香酚对金黄色葡萄球菌和肺炎双球菌有抑制作用，马拉巴酮B对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和坚忍链球菌有较强的抑菌作用，且肉豆蔻中含有的肉豆蔻醚有抗炎的作用。

肉豆蔻性辛苦温，归脾胃大肠经。功效有温中涩肠、行气消食，主治虚泻冷痢，脘腹胀痛，食少呕吐，宿食不消等。现在的药理研究表明肉豆蔻有以下的药理作用：一，对中枢神经的抑制作用。

功效：主要治疗消化道疾病，如少食呕吐、腹泻腹胀等。购买注意：不要贪图便宜，以免买到假肉蔻或陈年无效肉蔻导致耽误病情。

生肉蔻和熟肉蔻作用?

1、肉蔻具有化湿行气、消食导滞、温中涩肠、祛寒止痛、收敛固涩的作用，主要归脾胃经性温、辛温、苦，可以用来寒邪入侵犯引起的腹痛、腹泻等病症，也可以用于久泻久痢、出汗不止、食少呕吐、食欲不振、消化不良等病症。

2、肉寇在卤水中起去异味、增香的作用。肉寇的学名叫肉豆寇。 肉豆蔻有很多别名，比如肉寇，玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。 肉豆蔻是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。

3、肉豆蔻中还有抑制的作用，大量服用还是很有好处的，主要是肉豆蔻能够有非常显著的麻醉作用，而且在肉豆蔻的挥发油中，是存在有萜类成分的，这样的物质可以对细菌和霉菌是有抑制作用的。

4、肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。

5、功效：主要治疗消化道疾病，如少食呕吐、腹泻腹胀等。购买注意：不要贪图便宜，以免买到假肉蔻或陈年无效肉蔻导致耽误病情。