乌鸡山药汤的做法窍门，乌鸡山药汤的做法

淮山乌鸡汤的做法

步骤胡萝卜和生姜洗净后切好备用。步骤淮山去皮后用醋水浸泡10分钟。步骤乌鸡肉用开水烫一遍，焯去血水。步骤步骤放入焯水好的乌鸡肉和泡好的淮山。步骤加入切好的胡萝卜丁。

乌鸡：半只或一只 铁棍淮山：一根或两根 枸杞 ：一抓 料酒 ：两勺 姜：适量 乌鸡煮沸去血污。洗净备用。姜、乌鸡入锅再次煮沸加酒转小火煮一小时。放淮山，枸杞煮20分钟。汤成。小贴士 加适量的酒。汤味会清很多。

做法步骤如下：用清水浸泡15到20分钟，冬天的话可以浸泡半个小时。浸泡的过程中换水3到五次，确保血水都能被浸泡出来。将乌鸡放入电饭锅中，加入两根挽成结的小葱，加入几片生姜。

做法 1)将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。

乌鸡汤的配料有乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材。乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

山药乌鸡汤的做法

1、乌鸡汤的正确炖法1 用料：乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒。步骤：乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净。

2、作法：第一步提前准备食物，这也是我买的一只1斤半左右的乌鸡，备几个山药，1根小葱，1块姜片，几个大枣，适当枸杞子。

3、食材：乌鸡600克、山药15克、枸杞12克、砂仁12克、人参片6克、生姜适量、食盐适量。买回新鲜的乌鸡600克，先清洗干净。洗干净适量的生姜切成片状放到锅里面。将山药、枸杞、砂仁、人参片用清水洗一下。

4、步骤1 所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。

5、山药枸杞乌鸡汤的做法 乌鸡肉洗干净，切块，装碗里。请点击输入图片描述 锅里注入适量清水，加热，乌鸡倒入锅里，水开后再煮2分钟。撇去浮沫，捞出用清水洗干净，装碗里。

6、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。步骤：焯水去腥去血沫。冷水入锅，放入葱姜。放入红枣、枸杞辅助药材。煮沸后转小火炖。加盐端出。乌鸡汤的成品图。

补血安胎山药乌鸡汤怎么做

第一步提前准备食物，这也是我买的一只1斤半左右的乌鸡，备几个山药，1根小葱，1块姜片，几个大枣，适当枸杞子。

将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

首先来看看主要食材之一的山药，山药能够养血暖手脚，山药乌鸡汤则具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合孕期手脚发凉食用。而乌鸡能够滋阴清热、补肝益肾。

乌鸡1只、山药1根、明参适量、当归适量、黄芪适量、党参适量、莲子适量、百合适量、薏米适量、红枣适量、枸杞子适量 山药乌鸡汤的做法 将乌鸡清理干净，用沸水焯烫，捞起；其他配料全部洗净。

虫草花山药乌鸡汤食材乌鸡、虫草花、山药、盐。做法乌鸡焯水，洗去浮末。山药削皮切段。砂锅煮开水，放入乌鸡。煮开后转中小火煲半小时。加入山药，继续煲1小时。虫草花泡水，放入虫草花。继续煲20分钟。

乌鸡山药汤做法

作法：第一步提前准备食物，这也是我买的一只1斤半左右的乌鸡，备几个山药，1根小葱，1块姜片，几个大枣，适当枸杞子。

食材：乌鸡600克、山药15克、枸杞12克、砂仁12克、人参片6克、生姜适量、食盐适量。买回新鲜的乌鸡600克，先清洗干净。洗干净适量的生姜切成片状放到锅里面。将山药、枸杞、砂仁、人参片用清水洗一下。

山药枸杞乌鸡汤的做法 乌鸡肉洗干净，切块，装碗里。请点击输入图片描述 锅里注入适量清水，加热，乌鸡倒入锅里，水开后再煮2分钟。撇去浮沫，捞出用清水洗干净，装碗里。

步骤1 所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。