怎么煎黄花鱼好吃又简单窍门，怎么煎黄花鱼好吃又简单

煎黄花鱼的家常做法

做法一：首先取新鲜的黄花鱼清理干净后在鱼面上划上几刀，然后用厨房用纸擦拭干净后均匀的撒上食盐腌制待用；接着再将鱼的两面均匀的沾满淀粉待用；锅中烧热油后将处理好的黄花油加入煎制两面金黄即可出锅食用。

步骤：黄花鱼放入凉水中解冻。待黄花鱼解冻后，用剪刀从腹部剪开，取出里面的内脏。然后加入姜片、葱段，2勺料酒和少许盐，将其抓拌均匀，腌制20分钟左右。

黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右。再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。煎至两面金黄后取出来盛到盘子里。

香煎黄花鱼的做法

黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右。再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。煎至两面金黄后取出来盛到盘子里。

做法一：首先取新鲜的黄花鱼清理干净后在鱼面上划上几刀，然后用厨房用纸擦拭干净后均匀的撒上食盐腌制待用；接着再将鱼的两面均匀的沾满淀粉待用；锅中烧热油后将处理好的黄花油加入煎制两面金黄即可出锅食用。

香煎黄花鱼 食材：黄花鱼1条，生姜1块，葱白1段，盐少量，白糖少量，料酒2勺，食用油 做法：将葱白清洗干净切片备用，生姜切片备用。

做法：把鱼的内脏都去掉洗干净，不洗干净容易有鱼腥味，放入生抽、姜片和葱段腌制一个小时以上。把鱼的水分擦干，平底锅热油，把鱼放入煎至两面金黄。

在油煎前，要将小黄鱼腌制一下，腌制调料：料酒、盐、生姜片、香葱段、酱油各适量，搅拌均匀，静置1个小时，让其入味；最后倒掉调料汁，沥干水分。3 /7 准备一只空碗，倒点淀粉，待用。

黄花鱼怎么煎

1、先将黄鱼宰杀冼净，改十字花刀，豆腐切大片，白菜叶切片洗净待用。

2、黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右。再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。煎至两面金黄后取出来盛到盘子里。

3、黄鱼是一种海鱼，又名“石首鱼”、黄花鱼，黄鱼有大有小，大的一般用来红烧，小的黄鱼鱼刺多点，吃时需要当心。其实，小黄鱼可以油煎、油炸，不但好吃，连鱼刺都变得脆了。

香煎黄花鱼的家常做法

1、黄花鱼去头，内脏，洗净。 生姜，葱打碎，加料酒用手捣出姜葱汁，沥出渣.加盐拌匀。 将黄花鱼放入腌100 分钟后捞出，裹上干面粉 锅内放油中火烧热，放入黄花鱼先用中火炸金黄后大火炸至外皮焦脆。

2、做法：把鱼的内脏都去掉洗干净，不洗干净容易有鱼腥味，放入生抽、姜片和葱段腌制一个小时以上。把鱼的水分擦干，平底锅热油，把鱼放入煎至两面金黄。

3、做法：将葱白清洗干净切片备用，生姜切片备用。将黄花鱼清洗干净，然后在鱼身上切上花刀，将生姜片、葱白片塞进鱼肚子里面，撒上少许盐 用厨房纸吸干鱼身上的水分，在鱼身上涂抹少许盐和糖，腌制20分钟左右。

煎黄花鱼怎么做好吃

1、步骤 黄花鱼洗净去腮，去鳞，去内脏。在鱼身上切上几刀。鱼肚里填上葱姜。鱼身上均匀的抹上盐，撒上花椒，倒入白酒腌制20分钟。腌制好的鱼，抖掉花椒和葱姜，均匀的沾上干粉。

2、黄花鱼去头，内脏，洗净。 生姜，葱打碎，加料酒用手捣出姜葱汁，沥出渣.加盐拌匀。 将黄花鱼放入腌100 分钟后捞出，裹上干面粉 锅内放油中火烧热，放入黄花鱼先用中火炸金黄后大火炸至外皮焦脆。

3、冰冻小黄鱼若干条，解冻，去掉鱼肠，洗净待用。2 /7 在油煎前，要将小黄鱼腌制一下，腌制调料：料酒、盐、生姜片、香葱段、酱油各适量，搅拌均匀，静置1个小时，让其入味；最后倒掉调料汁，沥干水分。

黄花鱼怎么煎好吃?

1、做法一：首先取新鲜的黄花鱼清理干净后在鱼面上划上几刀，然后用厨房用纸擦拭干净后均匀的撒上食盐腌制待用；接着再将鱼的两面均匀的沾满淀粉待用；锅中烧热油后将处理好的黄花油加入煎制两面金黄即可出锅食用。

2、将煎锅用微火烧热，然后放入适量多点的食用油，然后用筷子夹起小黄鱼，放于淀粉内滚一下，让其沾满淀粉，放进油锅内开始煎。

3、步骤：黄花鱼放入凉水中解冻。待黄花鱼解冻后，用剪刀从腹部剪开，取出里面的内脏。然后加入姜片、葱段，2勺料酒和少许盐，将其抓拌均匀，腌制20分钟左右。

4、将葱白清洗干净切片备用，生姜切片备用。将黄花鱼清洗干净，然后在鱼身上切上花刀，将生姜片、葱白片塞进鱼肚子里面，撒上少许盐 用厨房纸吸干鱼身上的水分，在鱼身上涂抹少许盐和糖，腌制20分钟左右。

5、黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右。再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。煎至两面金黄后取出来盛到盘子里。