羊骨头怎么炖好吃又简单视频高压锅，羊骨头怎么炖好吃

羊骨头汤怎样炖才好喝

1、处理好的羊骨头放入压力锅中，放入几片姜片，白酒，花椒适量，再放进去四五颗大枣，倒进去适量的开水，炖起来。大概半小时应该锅就开了，把羊汤和羊骨头一起放到锅里，放入适量的盐，放入切好的白菜丝一起炖。

2、（1）将黄豆洗净，浸半小时；（2）蚝豉洗净；（3）羊骨洗净，斩件；（4）把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。

3、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

4、羊骨头汤做法如下：准备材料：羊骨头、姜、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精。姜切片。羊骨头焯水去血沫。锅中冷水，放入羊骨头和姜片，加入准备好的辅料。大火煮沸，转小火炖3小时。

5、羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

6、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。再用清水冲数遍后放进电压锅里。加桂皮、八角、清水。放点盐。高压半小时。炖好的羊排。斩段。再次放进锅里烧开。撒上香葱。

怎样炖羊骨头又烂又好吃

1、炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

2、盐在一开始要少放，因为在吃的时候如果味道淡，可以再加盐，而一开始盐要是放多了，肉就会不容易炖烂。 在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鲜香。

3、羊脊骨怎么炖好吃又烂没腥味方法如下：将骨头和羊肉清洗干净，并且在购买的时候要将羊骨头锯开，同时将羊肉切成小块。

4、炖羊骨头好吃又烂的做法如下：主料：羊骨头500克。辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。步骤：准备羊骨头。冷水浸泡1小时去血水。葱姜，大料，花椒。

5、好吃又烂没腥味的羊骨头炖法如下：材料/工具：羊脊骨3kg、蒜蓉辣酱一小罐、郫县豆瓣、甜面酱、炖羊肉料、啤酒或者水适量、电高压锅、清水。准备好原料。用清水泡泡买的羊脊骨，把血水倒掉。

羊排骨怎么炖好吃又简单

1、冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香。

2、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

3、加入煮羊排的原汤，没过羊排，烧开后，转小火焖至40分钟。1加入白萝卜胡萝卜块和盐，再焖至20分钟，使萝卜软烂即可 小贴士煮羊排的原汤不要丢掉，上色后继续使用。香料我只用了花椒，花椒可以去除羊排的膻味。

4、羊排怎么炖好吃又简单 清炖羊排 材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞一把。做法 排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。

5、准备好所有原料。我们将姜切成片，然后是将羊排洗干净了切成段，在沸水里面焯一下，这样是可以更好的排出羊排里面的血丝。焯过水的羊排放入高压锅内，加姜片开大火煮开，去干净浮沫后盖上盖子大火压20分钟。

6、而羊排骨更是羊身上最美味的部分，因此，在这里咱们就学习一下羊排骨的做法。

怎样炖羊骨头汤

1、姜切片。羊骨头焯水去血沫。锅中冷水，放入羊骨头和姜片，加入准备好的辅料。大火煮沸，转小火炖3小时。加入调料盛出，即可食用。

2、大概半小时应该锅就开了，把羊汤和羊骨头一起放到锅里，放入适量的盐，放入切好的白菜丝一起炖。白菜炖的差不多的时候放入粉丝，小火继续炖制五分钟，然后放入适量的醋和胡椒粉，最后滴上几滴香油，撒上香菜就可以啦。

3、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

4、先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。

正宗炖羊骨头的做法

1、准备用料。带骨羊肉、青萝卜、姜、朝天椒、香菜、盐、料酒、味精。羊骨头切块，羊肉切块，清洗干净装入盘中。烧开水，将青萝卜削皮切出一半，然后将它切成片块。

2、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

3、用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤，出锅前20分钟尝下味道，加入味精、胡椒粉，加入切碎的姜、葱、蒜，盐。出锅前10分钟加入粉条。

怎样炖羊骨头好吃

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香。

首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。

炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

炖羊骨头好吃的方法如下：首先将带骨羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味，因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。