中国美食蛋炒饭，中国十蛋炒饭

蛋炒饭具体怎么做呢?

如果饭坨很多，要碾很久，就要注意开很小的火，以免饭炒糊了。炒散后就可以加调料了，一小勺盐就足够了。

蛋炒饭的时候，先炒蛋不对，先炒饭也不对，正确方法应该是将鸡蛋液直接淋入在米饭中，将其翻拌均匀，使得鸡蛋液可以包裹在每一粒米饭上，这样做的蛋炒饭才会粒粒分明且金黄。

蛋炒饭作为一道家常菜，每个人都基本吃过，但不一定会做。因此，我给大家一个我的健义。食材 具体步骤可以分为6小步如下：食材 鸡蛋几个 配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝等 米饭 葱姜 步骤/方法 1 将鸡蛋打散。

首先，我们准备好做蛋炒饭的食材，鸡蛋2个（可以根据个人的量来放）、剩的米饭、时蔬、葱、还有就是一条调料，耗油、生抽还有盐和糖。

中国美食怎样写蛋炒饭

1、蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料：有鸡蛋，还有冷米饭，喜欢吃别的东西也可以放进去。准备好材料之后，先把锅热一下，然后加一些油，让油在锅里闷一闷。大约一分钟后，把鸡蛋打散，用筷子来回搅拌。

2、接着就是炒了，先倒少许油，然后依次加入鸡蛋、米饭、黄瓜丁、牛肉丁和胡萝卜丁反复翻炒，最后在起锅时撒上一点葱花和味精，哇哦！一盘炒饭就做好了。

3、等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐...又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。

4、翻炒了几下之后，香喷喷蛋炒饭便出锅了。刚炒好饭，爸妈已经起床了。我迫不及待地把盛好的蛋炒饭端到爸妈面前，美滋滋地对他们说：“请品尝我做的蛋炒饭，有什么宝贵有意见请提出来。

5、首先，我把葱洗干净，用刀切成一小段，再打开煤气，放一点油到锅子里烧老，再添点饭，炒上两分钟，然后打两个鸡蛋，搅拌几下放味精、盐，再放入葱，炒几下便可以吃了。

中国蛋炒饭的制作方法

1、(1)炒锅注油烧热，下入葱、芝麻、米饭煸炒，加入番茄酱、精盐、胡椒粉炒匀。(2)将生菜叶洗净铺在碗的底部，将炒饭盛在菜叶上。(3)将鹌鹑蛋煎成双子荷包蛋，铺在炒饭上面，撒上香菜即成。

2、准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。

3、方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

4、制作方法 编辑 ①鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。②锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

蛋炒饭怎么做?

1、如果饭坨很多，要碾很久，就要注意开很小的火，以免饭炒糊了。炒散后就可以加调料了，一小勺盐就足够了。

2、菠菜蛋炒饭，菠菜洗净开水烫一下捞出； 油热后放入葱花炒香，放入鸡蛋炒香，放入米饭和菠菜炒2分钟； 放入盐糖酱油少许香油出锅。

3、蛋炒饭的时候，先炒蛋不对，先炒饭也不对，正确方法应该是将鸡蛋液直接淋入在米饭中，将其翻拌均匀，使得鸡蛋液可以包裹在每一粒米饭上，这样做的蛋炒饭才会粒粒分明且金黄。

4、蛋炒饭的做法如下：材料/工具：鸡蛋、葱、盐、生抽、米饭。准备食材，葱花切碎。起锅烧油，鸡蛋直接打到锅中。用锅铲迅速划散鸡蛋，直到蛋液凝固。加入葱白爆香。把米饭倒入锅中，锅铲直立把米饭压散。

5、蛋炒饭的做法如下：工具：香菇2朵、虾干2个、牛肉丸3粒、洋葱半个、冷饭1份、鸡蛋3个、玉米半个、菜椒半个、玉米油适量、细盐适量、料酒适量。备好玉米，牛肉丸，香肠，虾干，香菇，菜椒，洋葱，鸡蛋及冷饭。

蛋炒饭需要什么材料

1、主料：大米饭1碗，鸡蛋2个。 配料：油、盐、葱花、花椒面等。做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。

2、食材明细 主料：隔夜米饭适量 辅料：香肠1根/胡萝卜半根/鸡蛋4个 配料：料酒适量/盐适量/鸡精少许 蛋炒饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡蛋4个搅拌好。

3、材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐。做法：鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。土豆，胡萝卜，洋葱切块。

4、蛋炒饭的制作材料：主料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐，鸡汤，猪油，味精，胡椒粉，酱油。

5、制作蛋炒饭所需要的一些基本原材料主要有白米饭，鸡蛋，胡萝卜，调味料有酱油，食盐，鸡精，胡椒粉，葱花等等。首先我们在碗中打入鸡蛋充分的搅拌均匀，胡萝卜切成小颗粒，小葱切成葱花备用。

中国最出名的五份炒饭分别是什么,扬州炒饭排第几?

1、扬州炒饭，香肠炒饭，番茄炒饭，咖喱炒饭，培根炒饭。扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。

2、泰酱鳕鱼蛋炒饭 泰酱鳕鱼蛋炒饭是一种食物，制作原料有香米饭150克，鸡蛋1只，香菜段10克，柠檬丝5克，红椒丝5克，银鳕鱼50克，调味料泰酱25克，植物油500cc，生粉15克，味精1克盐、胡椒粉少许。

3、海鲜炒饭 海鲜炒饭在我国沿海地区盛行，用隔夜米饭，加虾仁，蟹黄，鱿鱼丝等多种海鲜炒制而成。

4、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了，是扬州的标志美食，不仅在扬州家喻户晓，在全国也是十分受欢迎。扬州炒饭不仅选料讲究，而且制作精细，吃起来咸鲜可口，被认为是世界五大美味炒饭之一。