冬瓜虾米怎么做好吃又简单，冬瓜炒虾米的做法

冬瓜炒虾米做法窍门

1、虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。虾仁开水入锅，焯水10秒。锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬瓜，虾仁，鸡粉，盐，生抽，搅拌均匀。加入水淀粉，大火收汁完成。

2、食材：冬瓜适量，虾米适量，生抽适量，小葱适量。冬瓜去皮，切片备用，可以切成薄片。易熟、入味。口感好。热锅下油，入小葱头爆香，加入虾米翻炒一下。不需要放盐，虾米挺咸的。

3、制法： （1）将冬瓜洗净，削去外皮，去瓜瓤，切成5厘米长的细丝，放入碗内，加少许精盐和凉开水，腌渍约3分钟，捞出挤干水分，放入盘内。

4、－ 步骤 － 先露个脸。温馨提示：不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。准备好蒜头虾米。锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。加入冬瓜片翻炒几下。

冬瓜炒虾米怎么炒好吃

虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。虾仁开水入锅，焯水10秒。锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬瓜，虾仁，鸡粉，盐，生抽，搅拌均匀。加入水淀粉，大火收汁完成。

原料：冬瓜、虾米、葱、蒜、盐、油、酱油、糖。冬瓜切片。虾米泡洗一下。切好蒜末。锅里热油倒入虾米炒香。再倒入冬瓜炒至稍微焦黄，加入盐，酱油，糖，适量水炒匀煮开焖2分钟。

冬瓜去皮，洗净。洗净的冬瓜切块 准备虾米 起油锅，炒冬瓜。加入虾米，一起炒 适量地加点盐 再加点水，炒熟 出锅装盘。

海米冬瓜怎么做

冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。

海米冬瓜做法如下：冬瓜去皮，海米挑去虾壳和杂质。海米用凉水冲洗两遍，再用清水浸泡片刻，泡海米的水不要倒掉。冬瓜去瓤去籽，先切大块，再切厚约1公分的冬瓜片。

冬瓜一块、海米一把。冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。干葱头去须洗净，拍扁。热锅加适量食用油，倒下海米爆香。加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮3分钟左右。

海米冬瓜的家常做法一 主料：大米粥1大碗、海米30克 辅料：姜1块、盐适量、食用油少许、小葱1根、菜心5棵 做法： 准备所需材料。 菜心洗净切碎，姜切成丝，葱切成葱花，海米冲洗干净。 大米粥坐炉子上烧沸。

做法：准备多一些的海米，量多烧的海米冬瓜味道才好。用清水浸泡半天以上，能中途换两次水更好。将泡发的至软的海米洗净，加入少许料酒、姜丝与清水再次的浸泡半小时，连汤待用。冬瓜洗净去瓤、绿色硬皮。

冬瓜炒虾米的做法

原料：香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。

食材：冬瓜1圈，虾米1把，姜2片，高汤1碗，葱1把，食盐少许，味精少许，胡椒粉(白)少许，植物油适量。冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡软。炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。

第一步：冬瓜去皮、去瓤、切片备用，海苔洗净晾干备用。第二步：现在翻炒海米，以使其呈乳白色。第三步。锅中加水，烧开，打掉浮沫，放入冬瓜。第四步。大火持续5分钟左右，乳白色就出来了。加一点盐和鸡精，一定要少放。

主料：虾米100克、冬瓜350克 辅料：蒜4克、姜5克、葱3克 虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。虾仁开水入锅，焯水10秒。

原料：冬瓜500克、虾皮60克、瘦猪肉50克。 冬瓜去皮切片。 虾皮洗净，并备好葱姜。 锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒。 将冬瓜片倒入锅中煸炒。

冬瓜去皮，洗净。洗净的冬瓜切块 准备虾米 起油锅，炒冬瓜。加入虾米，一起炒 适量地加点盐 再加点水，炒熟 出锅装盘。

虾米冬瓜的做法

主料：冬瓜500克、虾米2勺、油适量、盐1勺、姜适量。准备好冬瓜，冬瓜去皮洗净后切片，准备点虾米，锅加水，放入姜丝和油，水开后放入冬瓜，冬瓜差不多熟了才放入虾米，加盐调味，即可盛碗。

准备主料：冬瓜200g、红葱头2个、虾米50g。辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。冬瓜一块、海米一把。冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。干葱头去须洗净，拍扁。

【做法】(1)将冬瓜切成5厘米长、5厘米厚的片；虾米用温水洗去泥沙待用。(2)将锅放火上，加入上汤烧开，再放入冬瓜、虾米和盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟油即成。

主料：冬瓜300克、虾米20克。辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。冬瓜去皮，去瓤，洗净。切片。

原料：香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。