鸡蛋炒粉丝怎么炒好吃又简单，鸡蛋炒粉丝的家常做法

土豆鸡蛋炒粉丝怎么做

做法 土豆切丝。冲洗去淀粉。粉丝煮至无硬芯，过凉水。猪肉切丝，葱切丝，辣椒切丝，香菜切段备用。炒锅烧热，倒入油，放入葱和猪肉丝，煸炒。放入土豆丝，煸炒，倒入少许生抽上色。放入粉条。

步骤：米粉用温水泡5分钟，泡软就可以了。记住，是温水，时间充裕的话冷水也可以，但是绝对不能用热水，热水泡出来的米粉外面粘，炒出来的米粉全部断成一小节，更谈不上干爽。

先把土豆切成炝土豆丝的丝那样细，用水把土豆丝烫好备用。然后把鸡蛋炒好，炒鸡蛋时略加一点点盐。

把料酒沿着四周淋下去，再用两手配合，然后倒入生抽炒匀，倒入鸡蛋炒匀即可，这就炒好了。粉丝介绍 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。

炒粉丝怎么炒好吃又简单

1、方法/步骤 食材展示：粉丝200克、圆白菜200克、胡萝卜50克、五花肉125克。香菇60克、蒜30克、糖5克、盐5克、酱油20毫升、胡椒粉5克。蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金黄色。

2、如果不喜欢炒出来的，觉得太油腻，还可以把粉丝直接用水煮熟，然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下，或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。

3、炒粉一定要大火快攻，手臂也要有力气才能颠得动大铁锅，让粉在锅中充分和空气以及火苗接触，才能产生“锅气”。

4、（1）起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

5、炒粉丝好吃又简单的做法如下：用料：圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量。锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用。圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。

鸡蛋生菜炒粉丝最正宗的做法

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法 用热水和面 面要和得软，不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟 在醒面的过程中，把鸡蛋滑炒，要细嫩及弄到最碎 韭菜很多人是不用盐出水，直接最后放的。

家常炒粉丝的做法如下：热锅下油先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟之后，盛出备用。热锅下油，油热放入蒜和辣椒煸炒出香味。加入切好的火腿肠，煸炒到两面有些许焦焦的。加入泡好的粉丝和鸡蛋，调小火。

鸡蛋炒米粉的做法 材料：干米粉1块、韭菜、鸡蛋、油、老抽、胡萝卜、生菜。米粉最好是先用水泡好，最好是用冷水，15分钟左右就是能够泡好。趁在泡米粉的时间，鸡蛋打散，胡萝卜切丝，韭菜切段。

白菜鸡蛋炒粉丝的做法 锅热油，加入鸡蛋翻炒，注意不要炒太老。装盘备用。将白菜，辣椒，葱洗好切断备用。粉丝用开水泡20分钟左右备用。小火热油，加入蒜煸炒至微黄，加入辣椒继续煸炒。

鸡蛋炒粉丝是一道美食，主要食材有鸡蛋、粉丝、西芹，配料有油、盐、料酒等。鸡蛋炒粉丝口味鲜美，营养价值高，老少皆宜，它的制作原料是：鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。

粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃

首先处理食材，把洋葱从中间切开后切成洋葱丝，掰散以后装盘备用。青椒去蒂去籽后切成青椒丝。把鸡蛋打入到一个碗中，用筷子充分搅散后备用。

将炒好的鸡蛋放入锅中。1再将炒好的粉条放入锅中。1翻炒均匀。1出锅装盘即可食用。

材料：粉丝1把，鸡蛋2个，红椒适量。先将粉丝泡软。红椒切小块，鸡蛋打散。开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。

起锅烧水，将准备好的粉丝放在锅中，煮软，之后盛出来控水。将准备好的包菜切成丝状，留以备用。将准备好的鸡蛋打散在空碗中，起锅烧油，将准备好的鸡蛋液放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。

步骤：1小把豆角洗干净，斜刀切成段。豆角下锅煮2分钟。碗里打入2个鸡蛋，打散备用。鸡蛋液下油锅炒熟，盛入碗里。1小把粉条提前用热水泡软。准备少许小葱段，大蒜末。准备几个干辣椒。

鸡蛋炒粉条的做法步骤 space 点击查看大图 准备食材，豆芽用清水把里面的豆皮冲干净，粉条提前用温水泡上。space 点击查看大图 青红椒切成斜段，大蒜切片，小葱切成小段。