土豆鸡肉怎么炖好吃又简单不加糖，土豆鸡肉怎么炖好吃又简单

鸡肉炖土豆怎么炖好吃

1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。

2、【准备食材】：土鸡，土豆，葱花，姜片，料酒，五香粉，色拉油，酱油，盐和味精。【 】：土鸡洗净剁成小块，再次清洗3-4遍，把鸡肉中的血水和杂质都清洗干净，尤其是鸡内腔中的血块都要清洗干净。

3、放水后大火煮土豆鸡肉的时间是要看你的土豆大小，小就时间短点，大就煮的长的，一点要土豆熟了才行。加的水更好是开水，这样鸡肉好吃。大火煮的当中，不要总去搅，不要糊锅就行。

4、步骤：主辅料： 鸡腿、土豆。把鸡腿洗净剁块。土豆去皮洗净切块。鸡块冷水入锅，放入陈皮。烧开后，小火汆烫1分钟。捞出沥净水分备用。热油，放入大料、葱姜炒香。

5、焯水过的鸡肉炖出的鸡肉更嫩滑，不易老硬。 在炖至土豆熟透后再加调味料，可以让土豆更入味，口感更棒。 鸡汤含有鸡肉的营养和口感，用鸡汤代替水炖土豆更加香浓。

6、鸡肉炖土豆的做法步骤 请点击输入 描述 1 鸡肉洗净，切成块状。（不喜欢吃鸡皮的朋友可以去除鸡皮）。请点击输入 描述 2 土豆去皮、洗净，切滚刀块。用清水冲洗两次，以去除过多的淀粉，避免汤汁浑浊。

土豆炖鸡的家常做法简单

做法：将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

准备好原材料。土豆炖鸡块的做法第2步 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。土豆炖鸡块的做法第3步 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。

【准备食材】：土鸡，土豆，葱花，姜片，料酒，五香粉，色拉油，酱油，盐和味精。【 】：土鸡洗净剁成小块，再次清洗3-4遍，把鸡肉中的血水和杂质都清洗干净，尤其是鸡内腔中的血块都要清洗干净。

鸡肉炖土豆的家常做法如下：主料：鸡肉1300克、土豆380克、姜15克。辅料：食用油8毫升、火锅底料75克、鸡精3克、水一碗、酱油两汤勺。准备好的食材。锅中加油烧热下入姜片爆香。接着加入鸡块大火翻炒均匀。

鸡肉，土豆 分类 东北菜 口味 咸鲜 快速 导航 做法营养价值 菜品特色 鸡肉软烂，土豆绵软，汤汁浓郁。

鸡肉炖土豆的家常做法如下：主料：鸡肉、土豆。辅料：大蒜、胡萝卜、姜切片、大葱切丝、芝麻油、辣椒粉。将洋葱竖切成条状，大蒜(4粒)切碎，胡萝卜切块儿，姜切片，大葱切丝，将锅烧热，加入少许色拉油。

土豆炖鸡块怎么炖好吃又简单

1、鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。热油下鸡块翻炒。倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。倒入土豆。倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块。小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅。

2、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。

3、把锅中的汤汁收干，炖的时候不要翻动，让鸡块在下面，这样不容易糊锅，收干汤汁也不是一点汤汁都没有，还是要剩余一点，没过鸡块就可以了，出锅前翻炒几下，把土豆和鸡块炒匀。

4、准备好原材料。土豆炖鸡块的做法第2步 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。土豆炖鸡块的做法第3步 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。

鸡块炖土豆怎么炖好吃又简单

用菜刀将鸡翅根剁小一点。剁好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒少许，去腥，煮至有大量泡沫出现，关火，用凉水冲洗鸡块，沥干水份备用。把辅料切好，在锅中放少量油，中小火，加入冰糖翻炒。加入鸡块炒色。

将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。

准备好食材。大葱切成段，老姜切厚片，准备大料、香叶、适量麻椒，还有冰糖。买回来的三黄鸡或鸡腿、鸡块、都可以，洗净斩成块。

准备好八角、桂皮、香叶、辣椒、葱切段、姜切片。鸡大腿洗净，斩成块。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成 ，捞出控净油，把鸡腿肉块焯水备用。

首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。接着倒入土豆，加适量清水炖10分钟。