干豆腐做法大全菜谱大全，干豆腐的做法大全家常菜

豆腐干的做法大全家常炒菜

1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点)，翻炒均匀。(炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水)。

2、凉拌干豆腐。原料：干豆腐300克；胡萝卜50克；香菜20克；葱20克；大蒜3瓣。

3、北豆腐对角切成三角形。再切厚约一公分的大三角片。起锅倒油烧热，把豆腐放入锅中，炸至两面金黄，然后盛出备用。葱、姜、蒜、小米椒分别洗净切末备用。

4、做法 先把豆腐干切成一条一条的`，然后把芹菜切成一段一段的，然后在热水里面烫一下。

干豆腐炒什么菜好吃又简单

香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强，味道更香，其中豆干、芹菜和瘦肉一起炒是家常菜中经常出现的，荤素豆类三样搭配，营养俱全。

豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。

豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法：主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

干豆腐怎样做好吃

1、干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

2、首先处理食材，干豆腐买回来后会是一整张，把干豆腐先切宽条，再改刀切成细丝，大蒜切蒜片、生姜切姜片、大葱切葱花，切好一起放入碗中，碗中再加入几粒花椒和一粒八角。

3、主料：干豆腐，红绿尖椒 调料：盐，味精，白糖，葱姜蒜末，水淀粉，材料油，鲜汤，食用油。制作方法：干豆腐切条，红绿尖椒去蒂切条，锅上火加水下切好的干豆腐焯水，焯到干豆腐软嫩时捞出备用。

4、将干豆腐用水冲洗一下，切成条形。将猪肉清洗干净切成薄片，辣椒切成滚刀块，葱、姜、蒜都切成末备用。

5、食材明细：主料：干豆腐200G、胡萝卜一段、木耳一把，辅料：花椒适量、大料适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、油适量。干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。干豆腐放到开水里焯一下，捞出备用。

干豆腐的制作方法有哪些?你知道吗?

干豆腐制作方法有很多，比如说干豆腐菜卷、尖椒干豆腐、凉拌干豆腐丝、干豆腐肉沫卷等等，小编下面给大家分享几种做法，喜欢的可以收藏。

等下面成块变成了豆腐脑，这个豆腐脑也是很好吃的东西，如果有人忍不住等干豆腐成功，可以在这一步就把豆腐脑消灭。将豆腐脑捞出，捣碎。

卤煮：切成小块的豆腐干放进盛有卤汤的锅里卤煮，煮后晒(或晒)干，这样反复煮3次即成五香豆腐干。卤汤的配料为：每1000块豆腐干，用食盐二两，酱色一两半，五香粉一两，加适量的水，卤煮时间每次不得少于20分钟。

干豆腐的做法大全

1、凉拌干豆腐。原料：干豆腐300克；胡萝卜50克；香菜20克；葱20克；大蒜3瓣。

2、干辣椒段，然后烧一勺热油，倒入碗中，把调料搅拌一下，我们把干豆腐菜卷放入在烤箱盘里，在上面刷上一层烧烤料，放入烤箱进行烘烤，每隔七分钟翻次面，再刷上一层料，这种干豆腐的做法，是非常美味的。

3、干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

4、做法：将香菇洗净切刀花，鲜虾洗净去虾线。葱姜蒜切碎，圆白菜切大片备用。干豆腐改刀成小方形，腊肠切小段备用。取一片干豆腐包一块腊肠，用香葱叶捆好。提前炸好豆腐泡，泡好粉丝。

5、做法：首先处理食材，干豆腐买回来后会是一整张，把干豆腐先切宽条，再改刀切成细丝，大蒜切蒜片、生姜切姜片、大葱切葱花，切好一起放入碗中，碗中再加入几粒花椒和一粒八角。

6、做法 干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片。锅中到油，放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老汤；汤开锅后加入干豆腐。加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟(不要把汤靠干)。