萝卜丸子的做法视频教程，萝卜丸子最正确的做法

河南萝卜丸子怎么做的?

首先，我们准备一个青萝卜，削去外皮后切成均匀薄片。再改刀成碎粒，也不要切的太碎，有点颗粒感更好吃。香菜洗干净切成碎末，和萝卜放在一起，加入食盐3克、胡椒粉2克调味。

首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。萝卜丸子 把挤干的萝卜丝放到案板上，再来剁碎，全部剁好之后放入大盆中，备用。

方法：萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

锅中加入清水烧开，加入一勺盐，然后下入萝卜丝焯水，不用烧开，大约30秒左右就可以捞出来，过一遍凉水，挤干水分，这样不仅可以去除萝卜的苦味，还可以减少面粉的用量，做出来的丸子更酥软好吃。

制作萝卜丸子的方法

步骤：五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。

将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠 制作材料 制作材料(10张)中滚蘸均匀。

用筷子搅拌至能团城丸子的状态就可以了。请点击输入图片描述 手上抹少许油防粘，将胡萝卜泥捏成圆溜溜的小丸子，放入6成热的油锅中，中火慢慢炸至表面微微变黄。请点击输入图片描述 捞出来控干油备用。

做萝卜丸子的方法1 萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉，加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。

方法：萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

萝卜丸子的做法

1、用料 旱萝卜 半个 面粉 适量 香菜 数根 酱豆腐 2块 鸡蛋 1个 姜末 克 五香粉 适量 旱萝卜素丸子的做法 旱萝卜，各地叫法不一样。做前没拍，上个网络找的图。自己辨认看，自己当地都叫什么吧。

2、中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。

3、现在正是吃萝卜的季节，先把萝卜上面的泥土清洗干净，萝卜洗干净后切掉头部和尾部，直接用擦子把萝卜擦成丝，用了两个萝卜擦了这么一大盆萝卜丝。

4、方法：萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

正宗萝卜丸子的做法

用料 旱萝卜 半个 面粉 适量 香菜 数根 酱豆腐 2块 鸡蛋 1个 姜末 克 五香粉 适量 旱萝卜素丸子的做法 旱萝卜，各地叫法不一样。做前没拍，上个网络找的图。自己辨认看，自己当地都叫什么吧。

萝卜两个 请点击输入图片描述 鸡胸肉一块 请点击输入图片描述 鸡蛋一个 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 一勺 萝卜丸子的做法 萝卜洗干净，用工具擦成丝，擦好后随便切几刀，切碎一点。

首先要准备一个新鲜的大白萝卜，把萝卜用清水清洗干净以后，用擦丝器将萝卜擦成细丝，装入碗中备用。

方法：萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。