山药怎么做好吃又营养又营养，山药怎么做好吃又营养

铁棍山药怎么吃最好有营养

铁棍山药+芝麻—补钙：山药芝麻不仅能补钙还能使人精力充沛，提高新城代谢，具有活力。铁棍山药+红枣—健脾养胃：此等搭配养护脾胃，能保持血管具有弹性，还能润肺止咳。

用山药煮稀饭时常见的做法，也是比较营养的做法，将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。

铁棍山药炒木耳、山药南瓜粥、山药芝麻粥、铁棍山药排骨汤、山药枸杞粥、山药芡实柴鸡汤、拔丝山药、酱爆铁棍山药、清炒铁棍山药片、蒸铁棍山药。

酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。

山药怎么煮好吃又营养

1、③山药放进水里削皮，双手也不会过敏，切成小段放进蒸锅，加水蒸10分钟，取出用工具压成山药泥。将蜜红豆倒进山药泥里，用铲子翻拌均匀。

2、怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。

3、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。

4、山药搭配胡萝卜可以营养互补，熬成粥喝营养美味，推荐冬季食用。原料：准备山药30克、胡萝卜20克、米30克、菠菜泥少许。

5、山药怎么煮美味？原材料 淮山药600克，少量葱段。作法 1． 山药去皮清洗切成片预留。2． 锅内放进半小盘子的冷水，倒进淮山药，加一点点的食用油，盖上盖子。

好吃又养生的山药做法

1、山药养生吃法 炒山药 在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。

2、将洗干净，切成块的山药加入锅中，同时加入冰糖继续炖。大约半小时后就可以关火气锅了。

3、清蒸山药 如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。

4、山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开。然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

山药有哪些吃法

山药的吃法生吃：洗净直接吃，看着白、吃着脆，也可以洗净后凉拌。蒸：蒸煮的做法很省事，做熟了直接吃就可以，也可以沾点白糖或蜂蜜佐味；或做成蓝莓山药。

将铁山药放在灶火上烤至头发脱落，然后洗净，切段，蒸10-15分钟。吃的时候可以粘果酱或者糖，随你喜欢。铁山药焖牛腩 材料 牛腩、铁山药、番茄和姜片 工作方法 先用水焯一下牛蒡。在油锅里煎一下。

山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

山药怎么吃好吃

1、山药羊肉汤 先要把羊肉切块，放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中，在其中加入适量的清水，再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒，用大火烧沸这就可以撇去浮沫，然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。

2、山药的吃法生吃：洗净直接吃，看着白、吃着脆，也可以洗净后凉拌。蒸：蒸煮的做法很省事，做熟了直接吃就可以，也可以沾点白糖或蜂蜜佐味；或做成蓝莓山药。

3、蒸煮法：将山药洗净，切成薄片，放入锅中，加入适量水，以小火蒸煮，蒸熟即可食用，口感温热滑嫩，适合老年人食用。

4、那么山药怎么做好吃？这也是大多数人在深究的问题，下面将来为大家答疑解惑。山药的做法：山药莲藕桂花汤 原料： 山药200g、莲藕150g、桂花10g、冰糖50g、水1500ml。做法 ：将莲藕和山药去皮，然后斜切成薄片。

5、山药陈皮搭配 山药100克，陈皮10克；山药去皮切块备用；将山药和陈皮放入锅中，加入适当清水，煮15分钟左右即可。山药和芡实搭配 山药和芡实（鸡头米），都是很好的健脾祛湿的食材，气血虚抵抗力差一定要多吃些。

6、山药非常适合老人和孩子吃，对于脾胃虚弱和消化不良的人，经常喝山药粥，也可以起到很好的治疗作用。因为山药和粥都是非常容易消化的，做成山药粥或者枸杞山药粥、南瓜山药粥都是非常好的滋补食物。