冷面热做的做法视频，冷面热做的做法

冷面热的做法 家常做法

冷面用水泡一会儿，搓开 锅中的水烧开，煮冷面。煮好的冷面反复用凉水投凉，备用 把黄瓜，西红柿和香菜洗净。黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切末备用 在切好的菜里，加入盐，味精，酱油，白糖，白醋，冷面料搅拌均匀。

冷面热做的做法主料：冷面 1包 辅料：香菜碎 适量、黄瓜丝 适量、芝麻酱 一大勺、腐乳 一块、糖 适量、醋 适量、生抽 适量、香油 适量、辣椒油 适量、芝麻 适量、火腿肠 半根。

把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右，其间换水3到5次，去除血水。用开水烫完后再用清水洗净。

三河热汤冷面

锅中加入水，烧开，下入挂面煮熟。将葱花虾皮、紫菜、等全部调料放入一个大碗中。将煮好的面连汤倒入步骤二的调料中拌匀，撒上香菜碎。一碗酸辣爽滑的热汤面就做好了。做好后上面可以再放上一个荷包蛋。

热汤冷面的具体做法如下：材料：荞面约四成许、淀粉约六成许、葱、胡罗卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。

用料：冷面350g、白菜150g、土豆100g、鲜肉50g、食用油50g、酱油20葱花50g。首先我们把冷面用凉水泡上，然后我们就开始准备做热汤面的食材，把食材清洗干净。

冷面汤简单做法如下：主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。

东北冷面热做的

1、用料：冷面350g、白菜150g、土豆100g、鲜肉50g、食用油50g、酱油20葱花50g。首先我们把冷面用凉水泡上，然后我们就开始准备做热汤面的食材，把食材清洗干净。

2、汤料：先切好一些黄瓜丝，然后准备好葱姜蒜、醋，料酒等调味品，我们可以根据自己喜欢的口味来调制，喜欢吃酸辣一点的可以在我们的调味碗里放一些柠檬汁，口感会非常的清爽。

3、在密山，烘焙冷面的做法是，将面条放在铁板上，刷上油。如果面条很硬，先把面条下面的水排干。放水的时候铁盘一定要热，这样水就能马上蒸发掉，可以很快让面条变软。

6款夏日冷面爱吃的同学过来

麻酱凉面 食材明细：面条一把、芝麻酱两汤匙、绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙 步骤：准备原料。

凉面又称冷面，是指凉吃的面条，好吃的关键在于酱汁的调配、以及面条的Q度。由于保存期限很短再加上天热容易 ，建议妈咪们在家DIY，才能吃得更放心喔！ 和风荞麦凉面 材料：荞麦面条1包。

做法 黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、泡辣椒粉与胡椒，拌匀。鸡蛋用盐水煮熟对半切好备用。

朝鲜冷面一般以荞麦面为主食，用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝，西红柿片。