炖羊肉只放三种调料，清炖羊肉最佳配料

清炖羊肉可以放什么东西?

1、(1)山楂。把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。(2)桔皮。煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。(3)咖喱粉。在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉。(4)甘蔗。

2、在清炖羊肉的时候我们可以放一些大葱，生姜，枸杞，料酒，胡椒粉等适当的调料。做出的清汤羊肉特点是汤色清澈，清香爽口，回味悠长。

3、炖羊肉需要放酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香。炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉；加入调料可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。具体制作方法 准备食材。

4、炖羊肉放什么调料最佳 陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。

清炖羊肉的正宗做法及配料

清炖羊肉的正宗做法及配料：食材：羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜。调味：食盐、胡椒粉。准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块，间隔4厘米左右，可以让肉贩帮忙切好。

：先以冷水汆烫法汆烫羊肉，加入洋葱与些许姜片一起烫，捞起备用。2：取一铁锅装水将汆烫好的羊肉入锅 (水量以盖过食材为基准)，下姜片、当归，盖上锅盖焖煮30分钟。

主料：羊肉800克。辅料：大葱1棵、姜5片、食盐4克、胡椒粉2克、水适量。羊肉切2到3厘米的块，放入葱和姜，加凉水没过羊肉。将水煮开，待有浮沫时撇清浮沫。转小火，盖盖慢煲2小时。

步骤：羊腿肉切块，凉水中泡三小时，至少换三次水。凉水下锅，倒入料酒，姜片焯水，开锅后三分钟。准备配料。焯水后热水洗净待用。少许油，冰糖，放入羊肉翻炒上色。上色后的羊肉，倒少许生抽。

做清炖羊肉需要什么调料啊

陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。

清炖羊肉放姜片、料酒、葱段、盐等调料。制作的时候将羊肉洗净，切成块状，用开水焯水去除血水和腥味。捞出洗净备用。在炖锅中加入清水，放入羊肉块、姜片、料酒、葱段，加盖炖煮。

在清炖羊肉的时候我们可以放一些大葱，生姜，枸杞，料酒，胡椒粉等适当的调料。做出的清汤羊肉特点是汤色清澈，清香爽口，回味悠长。

羊肉汤放的调料：羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉；加入调料可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。具体制作方法 准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量。

清炖羊肉用什么调料

提鲜的调料。葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。去腥去膻的调料。(1)山楂。把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。(2)桔皮。

清炖羊肉里面放的调料有八角、肉蔻、桂皮、盐、胡椒粉。清炖羊肉的做法如下：主料：羊肉500克。辅料：大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量。步骤：准备材料。

炖羊肉放什么调料最佳 陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。

清炖羊肉放的三种调料是：小茴香、白寇、老姜。

清炖羊肉 食材：羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜 调味：食盐、胡椒粉 准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块，间隔4厘米左右，可以让肉贩帮忙切好。

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉；加入调料可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。具体制作方法 准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量。

清炖羊肉的做法大全?

做法一：枸杞炖羊肉 第一步，准备好羊肉、枸杞、生姜、葱、黄酒、盐和味精。第二步，将羊肉直接处理后洗好了，放入锅中烫煮烫煮，捞出后直接切 块了，将葱直接切段，生姜直接切片。

准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块，间隔4厘米左右，可以让肉贩帮忙切好。

清炖羊肉做法一，材料 羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精 做法 羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参。

清炖羊肉汤需要哪些调料?

清炖羊肉汤放葱、姜、盐调料。清炖羊肉汤的做法：清炖羊肉汤 主料：羊腿肉400克，羊骨350克，羊血一小块，胡萝卜半块。辅料：姜一大块，葱半段，盐3克。制作过程：羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。

羊肉汤放的调料：羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。重新烧一锅水，把羊肉给放进去，随即放上葱姜和花椒，这样就准备来炖了。

【所需调料】：葱、姜、料酒、花椒、山楂、盐、干桔皮。【清炖羊肉汤详细步骤】：把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，然后切成小块。

tips：上述这些调料可视情况加一两样即可去腥去膻。家常清炖羊肉的做法：食材：羊肉、白酒、马蹄、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、鸡精、桔皮。将羊肉切块，块要稍微大些。

在清炖羊肉的时候我们可以放一些大葱，生姜，枸杞，料酒，胡椒粉等适当的调料。做出的清汤羊肉特点是汤色清澈，清香爽口，回味悠长。