自制柠檬泡椒凤爪的做法窍门，自制柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬凤爪家常做法,正宗柠檬凤爪怎么做

1、一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。

2、鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。生姜切成姜片。锅中烧开水，加入姜片。倒入鸡爪，加入一勺料酒。盖上锅盖，大火煮2-3分钟即可，刚刚熟就行，煮过了鸡爪会烂掉。捞起过凉水，清洗干净备用。

3、【柠檬鸡爪做法步骤】第一步：准备适量鸡爪，清洗干净之后剪去指甲，从中间切开，让鸡爪能更好的入味。第二步：冷水下入鸡爪，加适量姜片、料酒、葱结焯水，烧开后舀去浮沫，煮8分钟左右，捞出用冷水清洗干净沥干备用。

4、步骤：准备好食材。鸡爪剪去指甲，对半切开。鸡爪冷水下锅，放入葱结，淋入料酒。大火烧开，撇去浮沫，转中火继续煮8分钟。捞出放入冰水中过凉。小米椒切圈、葱切末、香菜切末、蒜切末、柠檬切片。

5、凤爪剪去指甲，切块。放入水中煮，去除浮沫，放生姜、料酒、葱。捞出凤爪用冷开水浸泡。滤水，放切断的小红椒，再放柠檬片、生抽、盐，搅拌匀。要搅拌几次，让颜色更均匀。盛入碗中，就可以了。

6、柠檬凤爪的最正宗做法过程如下：主料：鸡爪。辅料：柠檬、姜、料酒、线椒、蒜、米醋、香醋、生抽、老抽、白糖。首先将鸡爪清洗干净，剪去指甲。然后姜切片。

网红柠檬泡椒凤爪的做法大全?

1、鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味。锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟。捞出鸡爪放入冰水中冷却。

2、一，食材：鸡脚1斤，柠檬半个，姜1块，蒜5瓣，小米辣4个，二荆条4根，泡椒1把，料酒2勺，生抽200ml，白米醋200ml，白砂糖1勺，盐1勺，白酒1勺，香油1勺。

3、柠檬百香果凤爪制作方法：鸡爪冷水下锅，倒入清酒，放入姜片。开火煮至沸腾，撇去杂质，继续煮15~20分钟。煮好的鸡爪捞出过凉水降温后沥干水分备用。青瓜切成块，洋葱切成丝，辣椒切成小圈。

柠檬泡鸡爪的制作方法和配料

1、鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。生姜切成姜片。锅中烧开水，加入姜片。倒入鸡爪，加入一勺料酒。盖上锅盖，大火煮2-3分钟即可，刚刚熟就行，煮过了鸡爪会烂掉。捞起过凉水，清洗干净备用。

2、所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

3、柠檬鸡爪制作方法及配料如下：工具/材料：鸡爪、柠檬、蒜、小米椒、泡椒、酱油、陈醋、矿泉水、漏勺、剪刀。鸡爪清洗干净后 ，剪去指甲。一个鸡爪切开3份 ，可以更好的入味，切好的鸡爪放入水中，再次清洗干净。

4、材料：鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、红辣椒、生姜，调料：生抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、盐焗鸡粉、凉白开、料酒。

5、柠檬泡爪的制作方法如下：把鸡爪和鸡翅膀洗干净剪掉指尖，放入料酒，生姜，在煮沸的水煮10-12分钟，鸡翅廷长3钟。把配料准备好，香菜，小米椒，蒜头，柠檬。

柠檬泡椒凤爪的正宗做法,柠檬泡椒凤爪怎样做才好吃的

煮鸡爪的时候可以把配菜切好：大蒜、姜切片；香菜切段；小米椒也切碎；柠檬切薄片，要去籽，不然会苦涩哈。space点击查看大图 请点击输入图片描述 鸡爪捞起来马上放入凉水中，有冰水更加好，这样吃起来有脆脆的口感。

步骤：鸡爪用剪刀剪去指甲，每个剁成三块清洗干净。锅里加水倒入鸡爪，加入姜片，料酒，香料，八角等大火煮。水开后再煮10分钟左右就可以了，用筷子很容易戳穿就可以了。煮好的鸡爪过凉水清洗干净。

正宗柠檬泡椒凤爪的正确做法如下：柠檬切片。香菜切段。小米椒切圈。姜蒜切片备用。鸡爪去指甲剁成块，冷水下锅焯水。砂锅里放入准备好的配料，加入酱油20克，陈醋20克，白糖一勺。

柠檬洗净切片备用。开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿。凉好的生姜水放入玻璃坛中，放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒。加入冰糖。加入白醋。加入泡野山椒。鸡爪洗净斩成两半备用。