怎么煮挂面详细步骤，怎么煮挂面详细步骤

煮挂面的 和步骤

煮面火候煮时忌用大火，由于挂面本身很干，如果用大火煮，水太热导致面条表面容易形成粘膜，煮成糊面。

做法一 平时煮挂面时可以准备挂面，一百克，香葱和辣椒面以及食用盐，还有鸡粉各适量，准备一些生抽和香麻油，也要适当准备一些。

正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了。

酸汤挂面 【材料】挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段。

煮挂面的简单步骤 准备一个微波炉和一口锅，起锅烧适量水，注意水不需要烧开，待水冒小气泡即可。在冒水泡的水里加入一勺食盐，搅拌均匀。加入食盐后把挂面放入水中，轻轻搅拌，以免挂面粘在一起或粘锅底。

食材：挂面100克、盐适量、黄瓜、香菜、卤子适量。把买回来的挂面按需要拿出来备用。锅中放入适量水。再放入1勺盐，开火。等锅里的水烧开后，将挂面下入锅中，用筷子搅动几下面条，防止面条粘在锅底。

煮面条的 和步骤?

煮面条的做法步骤 准备好配料我们就开工了。 鸡蛋炒好备用。 下油，蒜头爆香，下香菇微炒，加水。 放水煮鱼调料1勺，等水大开。 下面，青菜煮一会，下盐，鸡精，起锅。

煮面的 与步骤 之一步：锅里放适量清水，把水煮到产生小气泡，就可以下入面条。

煮面条的 步骤 锅中水烧开，放入面条。立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。

将锅中倒入适量清水开火。待水中开始冒泡的时候便可以准备面条了。下入面条。用筷子将面条拨散，防止粘连成一团。待面条煮至变软时捞出。放至清水中盆中。待锅中水沸腾。

煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了。

挂面怎么煮

1、一上锅，二开火，三倒水 开始烧水，当观察到锅底有小气泡朝上冒时，就可以放入备好的挂面，搅动几下，盖上锅盖，开始煮面啦！切记火不要开得太旺，中火为宜。

2、当然你还可以在里面加一点食醋，因为面条是碱性的，碱味比较重，加点食醋可以中和碱味，还能让面条煮出来更白。

3、做法一 平时煮挂面时可以准备挂面，一百克，香葱和辣椒面以及食用盐，还有鸡粉各适量，准备一些生抽和香麻油，也要适当准备一些。

4、更佳下挂面时间：在水快沸腾前，锅底有小气泡往上冒时开始下挂面，然后搅拌，盖好盖子，等水烧开后再加入少许冷水，待水再次煮沸后，挂面正好煮熟。

5、向已烧滚的水里加入挂面。 在煮的同时可以调调料。加上酱油，香油，还有糖。香油和糖一定不可多放，否则会很腻。 将挂面捞到碗中，加上面汤(淹到面的边缘就可以了)最后加一点葱 小白菜、肉丝、香菇丝。

煮面的步骤

1、煮面的步骤：建议把肉单炒，烧水下面，另一个锅放汤烧开，兑好咸淡，把煮熟的面条捞在汤里，放上肉，散上调味料即成。煮面的 ：煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。

2、准备食材。小番茄一切两半，鸡蛋切两半。小香葱切碎。坐锅烧水，不等水开，看到锅底冒小泡泡的时候，下入面条。煮几分钟后，面条变软，加入生抽。加入盐1勺调味。下入小番茄。

3、煮面条的做法步骤 准备好配料我们就开工了。 鸡蛋炒好备用。 下油，蒜头爆香，下香菇微炒，加水。 放水煮鱼调料1勺，等水大开。 下面，青菜煮一会，下盐，鸡精，起锅。

水煮挂面怎么做

1、一上锅，二开火，三倒水 开始烧水，当观察到锅底有小气泡朝上冒时，就可以放入备好的挂面，搅动几下，盖上锅盖，开始煮面啦！切记火不要开得太旺，中火为宜。

2、向已烧滚的水里加入挂面。 在煮的同时可以调调料。加上酱油，香油，还有糖。香油和糖一定不可多放，否则会很腻。 将挂面捞到碗中，加上面汤(淹到面的边缘就可以了)最后加一点葱 小白菜、肉丝、香菇丝。

3、另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。

4、煮面火候煮时忌用大火，由于挂面本身很干，如果用大火煮，水太热导致面条表面容易形成粘膜，煮成糊面。

煮挂面的家常做法窍门

1、煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟 用凉水过几遍面条。捞出面条放在容器中，面条顶部放白糖、味极鲜酱油，全部葱花。热锅凉油，烧至油热。将热油浇到葱花上。

2、挂面，葱，盐，鸡精，生抽，香油 做法步骤 (1)将葱切碎，放到碗里，碗里加入盐、鸡精、酱油(看个人口味，想吃酸汤可以加香醋)(2)取出锅来，倒入水，煮沸。(3)用勺子，舀煮沸的水，倒入放调料的碗里，冲开。

3、煮面火候煮时忌用大火，由于挂面本身很干，如果用大火煮，水太热导致面条表面容易形成粘膜，煮成糊面。

4、【做法】黄瓜、胡萝卜、葱切好。烧热油，葱花炝锅，加一勺黄豆酱，小火翻炒。锅里加适量清水。水开后，下挂面，去除浮沫。打一个鸡蛋，加适量的盐、胡椒粉。

5、之一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

6、向已烧滚的水里加入挂面。 在煮的同时可以调调料。加上酱油，香油，还有糖。香油和糖一定不可多放，否则会很腻。 将挂面捞到碗中，加上面汤(淹到面的边缘就可以了)最后加一点葱 小白菜、肉丝、香菇丝。