凉拌粉皮的做法 家常视频窍门，凉拌粉皮的做法

凉拌粉皮怎么拌

1、将胡萝卜和小黄瓜刨成丝，榨菜切丁。干粉皮。

2、主要原料：粉皮250克，黄瓜1根，盐适量，味精适量，胡椒适量，生抽适量，醋适量。粉皮切成段。把切好的凉粉段，打散。黄瓜切丝备用。调好调料汁。淋上酱汁拌匀即可完成。青瓜凉粉皮的成品图。

3、用料：干粉皮30克、黄瓜10克、胡萝卜10克、盐1克、蒜蓉酱5克、花生碎1克、生抽3克、花椒油1克、辣椒油1克。干粉皮用水泡几小时，泡软。锅里水开后，放入粉皮煮熟。捞出过凉开水。

4、黄瓜洗净搽丝铺底，粉皮切条摆在黄瓜丝上。大蒜头剥好放在蒜臼捣碎，香葱洗净切碎和蒜末拌匀，撒上花椒粉，将油烧到冒烟后用勺子舀着一点点的浇在蒜臼中，一边浇油一边搅拌，将蒜末和香葱末烫出香味。

5、勺蚝油调味。再加入1勺香醋，制成醋油。把切好的胡萝卜和青椒丝放入粉皮盆里，再把香菜放入盆里的粉皮上。再给把做好的醋油倒入，搅拌均匀。然后盛入盘子里，这样一盘清凉爽滑的凉拌粉皮就做好了。

怎么做粉皮好吃又简单

1、凉拌粉皮：大米50克、玉米淀粉10克、澄粉30克、香菜、生抽、香菇酱适量、火腿肠1个。将大米加清水，用破壁机打成米浆。米浆倒碗中，加玉米淀粉、澄粉，搅拌成面糊。盘子刷油，倒面糊，撒配菜。

2、首先准备材料。香葱、生姜、干红椒全部洗净并切好，粉皮用手撕成小块放入碟中备用。请点击输入 描述 如图，将锅烧热，放入适量色拉油，并将其烧制八成热。

3、黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好，粉皮更好买红薯淀粉 的，煮出来的透亮，吃起来很筋道，黄瓜洗干净，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好备用。

4、红薯粉皮的做法步骤 1备适量的红薯淀粉装碗中。2倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。3锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。4取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。

5、把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。炒锅里放油，等油五成热时，将葱，姜和部分蒜末入锅煸香。

粉皮凉拌的做法

1、步骤1 干粉皮用水泡几小时，泡软 步骤2 锅里水开后，放入粉皮煮熟。

2、准备材料：干粉皮、青椒红椒、黄瓜、盐、油。黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好，粉皮更好买红薯淀粉 的，煮出来的透亮，吃起来很筋道。黄瓜洗干净，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好备用。

3、)嫩黄瓜洗净，先切两半，挖去瓜瓤，再切成4厘米长的段，切成薄片，加盐拌匀腌渍片刻待用。

4、凉拌芥末粉皮的做法步骤 1 凉水里提前泡发粉皮。（晚上泡上，第二天就可以用了，这样方便易熟）2 把粉皮放到开水锅里煮熟变透明状。（如果没有提前泡，直接放锅里煮至透明，只是要多煮一会。

凉拌粉皮丝的家常做法

1、黄瓜洗净搽丝铺底，粉皮切条摆在黄瓜丝上。大蒜头剥好放在蒜臼捣碎，香葱洗净切碎和蒜末拌匀，撒上花椒粉，将油烧到冒烟后用勺子舀着一点点的浇在蒜臼中，一边浇油一边搅拌，将蒜末和香葱末烫出香味。

2、步骤1 干粉皮用水泡几小时，泡软 步骤2 锅里水开后，放入粉皮煮熟。

3、起锅烧水，水烧开后倒入粉皮煮一分钟。放入洗好的青菜叶，煮30秒一起捞出。将粉皮与青菜放入冷水中冷后，控水捞出。将冷却后的粉皮和青菜叶放入盘中。放入蒜末、盐、醋、香油、辣椒油、芥末油。

4、凉拌粉皮丝的做法 主料：粉皮，蒜，香菜 做法：粉皮一卷放在冰箱冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的 板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。

5、 步骤：首先将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，凉拌粉皮的调味汁就做好了。

凉拌粉皮怎么做好吃

再加入1勺香醋，制成醋油。把切好的胡萝卜和青椒丝放入粉皮盆里，再把香菜放入盆里的粉皮上。再给把做好的醋油倒入，搅拌均匀。

黄瓜洗净搽丝铺底，粉皮切条摆在黄瓜丝上。大蒜头剥好放在蒜臼捣碎，香葱洗净切碎和蒜末拌匀，撒上花椒粉，将油烧到冒烟后用勺子舀着一点点的浇在蒜臼中，一边浇油一边搅拌，将蒜末和香葱末烫出香味。

用花椒粉，辣椒酱，麻油，生抽，香醋，蒜米办成酱汁淋上粉条即可享用。

干粉皮凉拌好吃， 如下：准备材料：干粉皮、青椒红椒 、黄瓜、盐、油 黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好，粉皮更好买红薯淀粉 的，煮出来的透亮，吃起来很筋道，黄瓜洗干净，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好备用。

今天介绍一个简单好吃的做法。豆粉皮放入锅中煮三分钟后捞出放入纯净水中浸泡。黄豆芽和胡萝卜放入锅中煮一分钟断生，以个人口味加橄榄油，香醋调味汁，盐，喜欢吃辣的加辣椒油。加点香菜，麻油，装盘即可。