虎皮肉椒最正宗做法，正宗虎皮辣椒的做法

正宗虎皮青椒的做法

1、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮，切成碎末。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。

2、青椒去蒂和籽洗净，蒜拍切成粒。净锅烧乾，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。入油烧热，将青椒煎成虎皮状，并煎稍软。将青椒推在锅边，加入蒜粒、豆豉炒香。

3、虎皮青椒的家常做法步骤如下：主料：青椒5个、油1勺、盐1小勺、生抽1勺、香醋1小勺、白砂糖1小勺、大蒜1瓣、生姜1小块。辅料：鸡精1小勺、豆瓣酱1小勺。青椒洗净。

4、【虎皮青椒】首先，我们准备青椒几个，放入清水中洗净，把青椒的蒂切掉，不要切开，免得过多的吸油。大蒜几粒，拍散后剁成蒜末，再加入几粒豆豉，增加天然的鲜味。

5、虎皮青椒最正宗做法如下：主要材料：青椒、食用油、蒜、老干妈、食盐、鸡精、白糖、生抽。主要 ：碗、小勺子、刀、铲子、锅、盘。把青椒清洗干净，然后捞出控干表面的水分。

虎皮辣椒正宗做法

青椒去头去瓤、蒜片适量，如下图所示。起锅烧油，倒入食用油5ml，青椒4个，如下图所示。煎至青椒起虎皮，如下图所示。倒入花椒粉2g，醋5g，生抽5g，如下图所示。

【虎皮青椒】首先，我们准备青椒几个，放入清水中洗净，把青椒的蒂切掉，不要切开，免得过多的吸油。大蒜几粒，拍散后剁成蒜末，再加入几粒豆豉，增加天然的鲜味。

虎皮辣椒 步骤 1 青椒洗净、大蒜备好。2青椒切长段，大蒜切末。3锅里不放油，直接放青椒，用小火焙起两面表皮起皱，有褐色斑点，盛出。4取1茶匙白糖，再倒入充分淹没它的香醋，调匀。5炒锅放油，油温后放大蒜炒香。

【虎皮青椒】做法：青椒洗净沥干水分，用横刀切去青椒蒂，再用刀挖出青椒中的种子和筋，注意不要把青椒弄断。将瘦肉剁成肉末，然后加入姜末、盐、酱油和料酒，拌匀，朝一个方向打至出现胶质。

虎皮青椒，开胃爽口，辣辣的 好吃，学会这道菜，不管一个人吃饭还是朋友亲人聚餐，都适合来一盘。怕辣的童鞋可以把辣椒籽和里面的筋都处理干净！夏天胃口差的时候，虎皮青椒是当仁不让的开胃首选。

虎皮辣椒做法： /材料：尖椒、清水、锅、食用油、铲子、盘子、大蒜、老干妈、盐、鸡精、白糖、生抽。尖椒洗净控干水分，切成块状。

虎皮尖椒的做法

1、虎皮尖椒的做法步骤 将尖椒去蒂去籽洗净切断再横着劈开。（不太能吃辣的可以这样处理） 将生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙调和到一个容器中，搅拌均匀备用。

2、虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。

3、将青椒洗净切段。用小刀将辣心去除（要是不怕辣的直接忽略这步）蒜切碎沫。用酱油、香醋、白糖、盐、水调成酱汁待用。锅里不放油，放入尖椒煎制。一边煎一边用铲子压一压。

4、虎皮尖椒的做法如下：尖椒洗净，沥干水分。大蒜拍打去皮，切碎。拿1小碗将生抽，香醋，白糖，盐放入碗里混合成调料汁。锅放油烧热，倒入小尖椒。

5、虎皮尖椒 首先，我们准备青椒几个，放入清水中洗净，把青椒的蒂切掉，不要切开，免得过多的吸油。大蒜几粒，拍散后剁成蒜末，再加入几粒豆豉，增加天然的鲜味。

6、虎皮尖椒的做法推荐如下： /材料：尖椒、蒜、生抽、盐、白糖、香醋。尖椒洗净去籽，切成两半。蒜瓣拍扁，剁成蒜末。用盐，白砂糖，香醋和生抽兑成碗汁备用。