怎样熬绿豆汤又沙又烂又快，怎样熬绿豆汤又沙又烂

绿豆怎么煮容易烂出沙

绿豆做好以后，用清水洗两遍，把不好的挑出来。洗好的绿豆也需要泡一下。准备一盆水，把绿豆泡在里面10分钟。切记绿豆泡好后不要直接煮，不然煮不了，不然时间长了。

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

绿豆容易煮烂的小窍门有浸泡法、冷冻法、循环入水法。浸泡法 将豆子清洗之后，放在凉水中浸泡至少4个小时。经过浸泡后，豆子吸水变得膨胀，不是像之前那么硬了。

绿豆粥怎么煮容易烂还起沙

1、方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

2、在煮煮绿豆时，应该使用文火，这样可以让绿豆受热均匀，减少煮烂出沙的概率。绿豆在煮的时候加入少量的食醋，可以让绿豆更容易煮烂，同时也能够减少出沙的概率。

3、煮绿豆容易出沙的窍门还是比较多的，我们可以将绿豆洗好后放到塑料袋里面，在冷冻室冷冻一段时间，再煮就很容易出沙了，或者也可以将绿豆放在锅中炒制，以及煮的时候加入小碗冷水进行刺激，这样再煮都能很快出沙。

4、准备好绿豆，将其洗净备用。将绿豆放入水里浸泡2个小时。将大米淘洗干净备用。锅中放入适量的水，倒入大米。将绿豆也一起倒入锅中。盖上锅盖，按下煮粥健开始煲。

5、绿豆怎么煮容易烂出沙的方法有炒制、冷冻、反复煮。

熬绿豆汤怎样又快又烂熟

方法一：在煮之前，先把绿豆放入炒锅内炒制两三分钟，炒的时候开小火慢炒，再放到锅内煮20分钟就很快能煮烂啦～方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

先将绿豆放在锅中，加入的水刚好淹没绿豆，大火煮开，然后焖5-10分钟，接着再加入适量的冷水，大火煮10-20分钟就可以煮烂，这是最推荐的方法，不仅保留营养，做出的绿豆颜色也是绿色的。