油烙馍千层饼做法视频，油烙馍千层饼做法

怎样烙千层饼

用300克清水把250克面粉搅拌均匀，加入5克酵母，揉搓光滑的面团，保鲜膜包好，发酵30-45分钟。把20克面粉、10克食盐、20克油混合成混合油，搅拌均匀备用。

把剂两端分别包严，擀成宽椭圆形饼，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内，用旺火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼中间横切一刀，将饼轻轻磕动，见起层时，码入盘内。

千层饼的做法如下：原料：面粉400克、酵母4克、温水240克、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量、菜油适量。面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓如下图所示。揉搓好之后，均匀分成面团如下图所示。

怎么做千层饼

我觉的吧在面团上多用点功夫，最后做出来千层饼，口感才会好。

家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

烤箱做法：烤箱预热，上温220度，下温280度，烤盘中加适量油，放入千层饼，进行烤制，烤到金黄，刷上适量糖水，撒上葱花，再烤到另一面金黄即可。烤的时间大约6-8分钟，主要看饼的厚度。

那么，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗？下面就为大家介绍。做法一 材料：绞肉20g，面团50g，油适量，辣酱适量。做法 肉末加适量盐、水、辣酱，搅拌均匀，可以调得稀一点。

千层饼做法

烤箱做法：烤箱预热，上温220度，下温280度，烤盘中加适量油，放入千层饼，进行烤制，烤到金黄，刷上适量糖水，撒上葱花，再烤到另一面金黄即可。烤的时间大约6-8分钟，主要看饼的厚度。

把剂两端分别包严，擀成宽椭圆形饼，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内，用旺火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼中间横切一刀，将饼轻轻磕动，见起层时，码入盘内。

千层饼的做法如下：原料：面粉400克、酵母4克、温水240克、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量、菜油适量。面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓如下图所示。揉搓好之后，均匀分成面团如下图所示。

千层饼做法是将面粉揉成面团，擀薄加上油盐卷起来，再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下：材料：面粉，鸡蛋，油，五香粉，盐。做法：面粉加水加鸡蛋搅成絮状。揉成光滑的面团。

潼关千层饼的做法如下：主料：中裕多用途麦芯粉300克、五香粉1勺。辅料：酵母3克、盐3克、玉米油10克。步骤：将面粉和酵母放入盆中，加30度左右的温水和面。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。

千层饼的做法：原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。