黑椒牛排的做法 ，黑椒牛排的做法

超好吃的黑胡椒炒牛排

1、锅中留下余油，倒入蒜头碎。倒入洋葱碎爆香。把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒。请点击输入 描述 再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。熬好的黑椒汁食用时淋到牛排上即可。

2、食材：牛排(黑椒)适量、胡萝卜1个、洋葱半个、西兰花2朵、色拉油适量、食盐少许、料酒少许、蚝油少许、淀粉适量、黑椒汁适量、白糖适量、水少许。西兰花掰成小块，胡萝卜切成花片，洋葱切细条。

3、热铁板，凉油。放入牛排，一面煎2分钟，一面煎4分钟。然后将牛排煎5分钟的一面放下面，将意大利面放进盘中，打入鸡蛋。请点击输入 描述 将黑胡椒酱汁浇在牛排和意大利面上后，即可关火。

4、黑胡椒牛肉的 步骤：步骤1 用所有腌料腌牛肉，大约15分钟。步骤2 在锅或平底锅中，用大火加热1汤匙油。然后把牛肉炒成棕褐色，但内部仍然是粉红色，此时拿出放在盘子，放在一边。

5、牛排抹上油，盐和芝加哥腌料，涂抹均匀一些，静置3小时。然后把蒜头，葱，黄油切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入腌制好的牛排开始煎。

6、牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。

黑胡椒牛排怎么做

需要提前准备好的材料包括：牛排 300克、蒜头 少许、小葱 少许、黑胡椒粉 少许、黄油 少许、精盐 少许、芝加哥腌料 少许、干香菜叶 少许、食用油 少许。之一步把牛排切好。

做法 拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大。腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上。腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了。平底锅烧热，直接入牛排。

食材：牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。将牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。

黑椒牛排怎样做更好吃

牛排清理干净，把筋都去除干净，用肉锤锤几下，将肉拍松。然后用厨房纸将所有的血水吸干净。正反撒上盐、黑胡椒粉，抹上橄榄油腌制。因为腌制的时候已经放了橄榄油，所以开火后小火直接下锅煎即可。

牛肉，红酒，牛排，盐，洋葱汁，糖，胡椒粉，香草，黄油 黑椒牛排的做法 牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。

做法：首先在牛排的两面分别撒上适量的黑胡椒粉和盐蒜泥，然后要均匀的涂抹均匀。放在一旁腌制大约10-15分钟。

步骤 1 把牛排拿锤子锤散，这样可以口感更嫩。没有锤子可以用刀拍。步骤 2 用一个小碗，把黑胡椒、盐、老抽放进去，再倒水。用筷子搅拌一下。步骤 3 热油，把牛排放入，先煎一面，30秒。再翻面，30秒。

热铁板，凉油。放入牛排，一面煎2分钟，一面煎4分钟。然后将牛排煎5分钟的一面放下面，将意大利面放进盘中，打入鸡蛋。请点击输入 描述 将黑胡椒酱汁浇在牛排和意大利面上后，即可关火。

腌制牛排用的调料如下：原料：黑胡椒、盐、橄榄油、西餐调味料、鸡蛋清。买回来的8斤牛腿肉，切成小指厚度左右，我喜欢吃嫩一点的，所以切的厚。如下图所示。

黑胡椒牛排的做法

1、需要提前准备好的材料包括：牛排 300克、蒜头 少许、小葱 少许、黑胡椒粉 少许、黄油 少许、精盐 少许、芝加哥腌料 少许、干香菜叶 少许、食用油 少许。之一步把牛排切好。

2、做法 拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大。腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上。腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了。平底锅烧热，直接入牛排。

3、黑胡椒牛排（菲力牛排）—附黑胡椒汁的做法的做法 准备好牛里脊，均匀撒上黑胡椒粉。请点击输入 描述 用刀背敲打几分钟，然后用保鲜膜盖上腌制1H。请点击输入 描述 切好洋葱粒，准备好蒜末和黄油。

4、食材：牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。将牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。

5、做法：1。牛排撒上盐和黑胡椒调味 2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎6分钟，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。3。

6、黑胡椒牛排，美味多汁，在家也能轻松做。原料：牛里脊肉、西兰花、露莎士黑胡椒酱、植物油、盐、黑胡椒、番茄、洋葱、红酒。做法步骤：牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。

比较正宗的黑胡椒牛排的做法

1、食材：牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。将牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。

2、之一步把牛排切好。牛排抹上油，盐和芝加哥腌料，涂抹均匀一些，静置3小时。然后把蒜头，葱，黄油切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入腌制好的牛排开始煎。

3、做法 拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大。腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上。腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了。平底锅烧热，直接入牛排。

4、步骤 将一整块牛排室温放置完全解冻后，用厨房纸巾擦干血水。解冻好的牛排用厨房纸巾擦开水分即可，千万不要用水冲洗，否则会使牛肉水分流失过多影响口感。

5、做法步骤：牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。

6、步骤做法 将牛排洗净控干水分，撒上盐和胡椒，抹匀后，并末上适量的白葡萄酒。30分钟后，炉体预热1分半，放上锡纸和牛排，1分钟后翻面。

正宗的黑胡椒牛排的做法?

做法 拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大。腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上。腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了。平底锅烧热，直接入牛排。

食材：牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。将牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。

将一整块牛排室温放置完全解冻后，用厨房纸巾擦干血水。解冻好的牛排用厨房纸巾擦开水分即可，千万不要用水冲洗，否则会使牛肉水分流失过多影响口感。

做法步骤：牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。

做法：事前的腌制： 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买更便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。

黑胡椒牛排做法 牛肉先用刀背拍松，然后浸泡在调料汁里一小时。（调料汁：酱油、一点醋、盐、味精、姜片、料酒）平底锅倒一点油，将牛排放平煎下，煎哪一面，哪一面上就洒点黑胡椒粉和盐，上下煎四分钟左右。