清炒竹笋的家常做法大全家常，清炒竹笋的家常做法

清炒竹笋的做法

倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。放入适量盐。翻炒均匀即可出锅。撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好了。

原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。 提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。 鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。

清炒竹笋的做法：先将鲜竹笋肉250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下姜丝、笋丝爆炒，加细盐少许，淋入酱油、清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。

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1、原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。先把炒锅烧热后倒入鸡油，煎至完全出油。

2、新鲜的春笋剥皮。请点击输入图片描述 2 切成小片备用。请点击输入图片描述 3 用水焯一下，捞出。请点击输入图片描述 4 点火坐锅烧油，加入葱姜翻炒。请点击输入图片描述 5 放入焯好的笋片。

3、家常清炒鲜笋 材料准备 主料：豌豆 香菇 辅料：竹笋 青椒 红辣椒 调料：盐 味精 姜 淀粉 做法 根据人数准备好适量的蔬菜。辣椒选用不辣的品种 切好所有蔬菜 鲜竹笋下锅煮熟 豌豆角煮熟。

4、准备好食材：竹笋（这是在超市买的，已经是切丝的，被烧开水汆水过的，如果你买的是生竹笋，自己切丝清洗，烧开水，放进去汆水一会，煮熟后，沥干，备用即可。

5、食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。

6、备用。把适量的水倒入锅里，然后烧开，水烧开后把竹笋撕倒进去过水，之后捞出来沥干。用小火，锅里倒入笋，再把盐、香油、生抽和鸡精倒进去，然后用筷子把所有的食材一块拌匀。拌匀之后就做好了，盛盘。

清炒竹笋家常做法

1、原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。 提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。 鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。

2、倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。放入适量盐。翻炒均匀即可出锅。撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。

3、清炒竹笋的做法：先将鲜竹笋肉250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下姜丝、笋丝爆炒，加细盐少许，淋入酱油、清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。

4、清炒竹笋是以竹笋为主要原料，以大葱、姜、盐、酱油、味精、植物油为辅料制作而成的一道家常菜，口味鲜香。具体步骤如下：主料：竹笋250克。调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。

5、清炒竹笋清炒竹笋所需材料主要食材竹笋、葱、姜、盐、植物油清炒竹笋的做法竹笋剥去皮，除去老的部分，清洗干净后对半切开备用。烧热锅，放植物油，烧至七成热时，放葱、姜入锅煸香。

清炒竹笋做法

材料 主料：春笋1个；辅料：油适量、盐适量、小葱适量、酱油适量、蚝油适量、姜适量 清炒春笋 1 新鲜的春笋剥皮。请点击输入图片描述 2 切成小片备用。请点击输入图片描述 3 用水焯一下，捞出。

原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。

步骤：准备食材。大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。

食材：竹笋适量、食用油适量、大蒜适量、味精适量、食用盐适量。将买回来的竹笋剥掉外面的硬壳。然后洗净，切成薄片。锅内放水烧开，把竹笋放进去，加入适量盐巴煮熟。

青竹笋怎么炒好吃又简单的做法

1、第7步、加入两勺生抽。第8步、翻炒一分半钟就可以出锅啦。（不能炒时间太长）第9步、出锅装盘。再来一碗米饭，菜品整体的话微辣。还是比较爽口。很下饭。开吃。哈哈哈 。

2、将鲜春笋削去老皮，用刀剖开，切成长笋块，再用刀面将笋段轻轻拍松。用水将甜面酱化开。

3、准备一根青笋，先将青笋的叶片全部都去掉，只留下叶杆部分；另外再准备一块猪瘦肉。青笋去皮之后，洗干净切成丝备用；猪肉同样也切成细丝；然后把准备好的大蒜，生姜，大葱全部切碎，再备上一勺郫县豆瓣酱。

4、做法：竹笋剥去皮洗净，用刀拍破切成长段，烧开锅中的水，放入竹笋汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。