网红鸡爪咋做，网红鸡爪做法

最近特别火的网红柠檬鸡爪是怎么制作的?有哪些步骤呢?

材料：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬；调料：酱油（建议用老抽）、米醋、料酒、白糖，生姜切片、大蒜拍碎备用。

步骤：所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

首先准备凤爪500克，漕卤1袋，白醋1袋，生姜4片，大蒜5个，小米椒适量，泡椒200克，辣椒碎10克，柠檬1个，白糖20克，生抽适量。

鸡爪清洗干净，剪去指甲备用。起锅倒水，放鸡爪、料酒、姜片，水开后继续煮7分钟左右，把鸡爪煮熟即可。把煮熟的鸡爪捞出来过下冷水，凉了以后放到冰箱冷藏半小时。

准备材料：鸡脚500克、蒜适量、柠檬2个、小米椒、姜、香菜、香油、米醋、生抽、陈醋、料酒、白糖各适量。鸡爪洗净切块。小米椒、蒜剁碎，柠檬切片，香草切断。取碗放调料、料酒、放蒜末搅拌。

准备食材如图。鸡爪剪去指甲清洗干净，用刀一分为二。锅里加入清水放入鸡爪，加入姜片，葱结，少许料酒，一丁点盐煮，大火烧开，中小火10分钟关火。

网红鸡爪的做法是怎样的?

然后盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏几个小时，“网红鸡爪”就做好了，尝一个酸辣爽口，非常的入味好吃。

步骤 1/11 分步阅读 先准备一盆冰水，可以全部盖住鸡爪的量，用保鲜袋放进冷冻冻冰水。鸡爪切开两半，好更入味。常温自来水泡十分钟。2/11 加入姜片香叶和八角。不要看这个图的量，看上面表里面的用量。

网红鸡爪的做法，首先将鸡爪切段，放入葱、姜、蒜、青红椒、香菜、百香果等辅料，加入各种调料，最后密封冷藏五小时以上即可。具体制作步骤如下：鸡脚，去指甲，切成2半，加姜片煮5分钟，凉水清洗冷却。

首先我们需要把鸡爪先用清水清洗干净，然后把鸡爪的指甲剪掉后，剁成小块放入冷水锅里面焯去血水。03 接下来我们需要把青椒、洋葱、小米椒、葱姜蒜、百香果、柠檬切好备用。

网红酸辣鸡爪的做法和配料

第一步：将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水，血水去除后洗净，剪掉指甲后倒入锅中，锅中加入葱，姜，蒜，花椒和料酒，去腥。倒入凉水未过全部食材即可。第二步，鸡爪煮十分钟后捞出，放进冷水中冷却。

鸡爪清洗干净，剪去指甲，如下图所示：姜切片，如下图所示：将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟，如下图所示：煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。

第一步准备好以下食材：鸡爪、生姜红、椒、小米辣、香菜、大蒜、柠檬、料酒、冠利香草醋、糖、盐、芝麻油、花椒，八角，葱段适量。如下图所示。第二步将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中。