牛肉怎么做汤好喝又营养窍门，牛肉怎么做汤好喝又营养

牛肉和什么搭配煲汤有营养

1、牛肉和土豆：牛肉的营养价值很高，有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆和牛肉一起煮，不仅味道好，而且土豆中含有丰富的叶酸，起到保护胃黏膜的作用。

2、牛肉煲汤搭配萝卜、西红柿、土豆最好。萝卜 相信大家都吃过一道菜，叫作萝卜炖牛肉，而说也不仅仅是一道菜了，更是一道鲜美的汤。萝卜当中含有着各种各样的营养成分。

3、红豆莲藕牛骨汤 此汤有补肾、壮骨的功效，尤其适合青少年和老年人。牛骨富含钙、磷，有利于骨质的生长和修复。牛的软骨能抑制肿瘤生长和切断肿瘤的营养供应，从而发挥抗肿瘤作用。

4、西红柿：牛肉中含有丰富的蛋白质以及多种营养素，但是脂肪含量比较低，食用之后一般不会导致身体肥胖。

5、.西红柿炖牛肉原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻） 营养又开胃。配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精 。

6、特点：汤鲜甜，有营养。萝卜牛肉汤 材料：牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精过程：肉洗净，加水煮，不加任何调料。

牛肉炖什么好吃又营养?

1、苹果百合花羊肉汤。原材料：苹果2个，百合花100克，牛羊肉600克，茯苓1块，食盐少量。作法：新鲜牛肉用冷水清洗，切一小块。苹果清洗削皮，连皮切块状。百合花和茯苓各自用冷水清洗。

2、红豆莲藕牛骨汤 此汤有补肾、壮骨的功效，尤其适合青少年和老年人。牛骨富含钙、磷，有利于骨质的生长和修复。牛的软骨能抑制肿瘤生长和切断肿瘤的营养供应，从而发挥抗肿瘤作用。

3、夏天牛肉炖可以炖番茄土豆牛肉、红焖萝卜炖牛肉、包菜西红柿炖牛肉好吃又营养。

牛肉可以和什么一起煮汤

牛肉可以和山药、红枣、枸杞等一起煲汤，营养价值比较高。山药 山药中含有大量的黏液蛋白、维生素C等营养成分，具有健脾养胃、补肾益精的功效，和牛肉一起煲汤可以补充身体所需要的营养，同时还可以达到强身健体的作用。

牛肉白萝卜搭配煲汤有营养。具体步骤如下：准备食材：牛肉500克、白萝卜半个、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮少量、胡椒粉少量、盐少量、香菜少量。牛肉洗净切成小块。牛肉放入锅中，加入料酒焯水。

营养的牛肉煲汤有：红豆莲藕牛骨汤、清炖牛肉汤、菌菇花胶牛肉汤、淮南牛肉汤、当归红枣煲牛肉。红豆莲藕牛骨汤 此汤有补肾、壮骨的功效，尤其适合青少年和老年人。牛骨富含钙、磷，有利于骨质的生长和修复。

西红柿：牛肉中含有丰富的蛋白质以及多种营养素，但是脂肪含量比较低，食用之后一般不会导致身体肥胖。

牛肉完全和一些萝卜或者是土豆进行煮汤，这样可以让牛肉不治愈，特别的干，而且可以增加汤的新鲜感新鲜程度，喝起来的时候更加的可口美味。