柠檬泡鸡爪视频 ，柠檬鸡爪的正确泡法

柠檬鸡爪怎么泡

先要将鸡爪炖熟，然后放入泡椒及各种调料，再放入柠檬，带入加了少许盐的水后，放入罐子里腌制即可。具体做法步骤：材料：鸡爪500g、柠檬半个、酿白醋50ml、花椒适量 、盐适量、白糖适量。先准备材料，鸡爪要先洗好。

生鸡脚洗净。剪掉指甲分成两半。放到锅里煮熟。煮熟之后用放进凉水里泡一泡。滤干。准备好的配料。萝卜切片，小米辣和泡椒切碎。棕檬切成两半。鸡脚和所有佐料拌在一块，并添加适量的盐。

把凤爪捞出用冷水冲洗两遍，洗去凤爪上的油脂，洗完以后泡凉开水15分钟，泡冷水可以让凤爪更爽脆，如果喜欢吃软的，可以省略此步。

柠檬鸡爪的做法?

正式走菜时，拿出一份鸡爪，加入适量青红线椒丁，柠檬一个切开，用力挤出汁水淋在鸡爪中，翻拌均匀即可走菜。

【柠檬鸡爪做法步骤】之一步：准备适量鸡爪，清洗干净之后剪去指甲，从中间切开，让鸡爪能更好的入味。第二步：冷水下入鸡爪，加适量姜片、料酒、葱结焯水，烧开后舀去浮沫，煮8分钟左右，捞出用冷水清洗干净沥干备用。

所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。生姜切成姜片。锅中烧开水，加入姜片。倒入鸡爪，加入一勺料酒。盖上锅盖，大火煮2-3分钟即可，刚刚熟就行，煮过了鸡爪会烂掉。捞起过凉水，清洗干净备用。

柠檬凤爪 材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。制做过程 1，主打材料 .2，提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。

用蛋抽搅拌至白糖溶化。将鸡爪放到料汁盆中，放柠檬片，线椒圈和大蒜拌匀，如下图所示。敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，放入冰箱后需要冷藏3小时，如下图所示。3小时后即可取出品尝，这样柠檬鸡爪就已经完成了。

泡鸡爪 柠檬

1、一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。

2、生鸡脚洗净。剪掉指甲分成两半。放到锅里煮熟。煮熟之后用放进凉水里泡一泡。滤干。准备好的配料。萝卜切片，小米辣和泡椒切碎。棕檬切成两半。鸡脚和所有佐料拌在一块，并添加适量的盐。

3、柠檬凤爪 材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。制做过程 1，主打材料 .2，提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。