家庭饭桌饭菜真实图片，真实自己炒菜图片

湖南炒青菜做法

1、盐水浸泡一下青菜，我们在炒青菜的时候，一定要事先准备一盆盐水来浸泡一下青菜。先将菜的叶子用水清洗干净，然后再把青菜放进我们准备好的淡盐水中，浸泡十分钟左右的时间就可以，完成之后捞出来沥干水分。

2、那么最保险的做法，就是焯水。因为焯水过程是一个温和的烹饪方式，水的沸点是100°，远低于炒的温度，所以加热不会太猛烈，不会那么容易形成脱镁叶绿素而变得枯黄，而且水的受热更加均匀，也更加可控。

3、做法步骤：1：首先，将买回来的小青菜，用冷水浸泡10分钟左右。(部分小青菜可能会有农药的残留物)2：用菜刀将小青菜的叶子，及小青菜的下半部分割切开来，单独放置一旁待用。

4、炒青菜的做法：工具/原料：青菜150g、腊肉20g、盐3g、味精2g、猪油10g。步骤一：青菜洗干净，备着。步骤二：开火，锅里放入猪油。步骤三：猪油烧热化掉为止。步骤四：倒入腊肉来回炒熟。步骤五：倒入青菜，加入盐。

5、不要直接下锅炒、在家炒青菜，一般都是洗干净以后，控控水就直接上锅炒了，由于火小，青菜一软看着就不好看。这个时候可以先烧锅开水，水里放点盐、淋点植物油，把青菜快速地在开水中焯烫一下。

自己买菜做饭是不是真的省钱?

自己做饭是一种省钱的方法，因为它可以帮助您在食品购买和制作方面更加精细地控制预算。而且，自己做饭还可以提高健康意识，并有助于培养烹饪技能，让您在长远看来更加经济实惠。

这是当然的，不仅仅是省钱，而且吃的更加健康、更加丰富。理由如下：0自己做饭可以挑选各种不同的食材首先，自己动手买食材做饭，可以按照自己的喜好和口味挑选菜品，保证荤素搭配，和充足的维生素。

是的，本上班族认为自己做饭就是比点外卖省钱！首先关于这个问题我先说明一下，本人因为单位早午餐食堂包饭，平时自己就做个晚饭，一般晚上就做两盘菜、一盘主食、一盘水果，这样正好吃完不剩菜。

我觉得如果人多的话，自己在家做饭会比较省钱，如果只是一个人的话，那么我还是建议去外面吃一餐会比较好，因为你一个人也要买那么多菜才可以做饭，再加上柴米油盐、水电费，做一餐饭的钱必去外面吃一餐还贵。

真的很省钱！我和自家女朋友两个人吃，一天的成本20块钱就能搞定。

看来还是自己买菜做饭最省钱啊。不过以后还是会以单位打饭回家为主，主要是回家时间比较紧张，自己做饭还要买菜，来不及，儿子放学就肚子饿，着急吃饭。

菜团子的做法大全都用什么菜

回家路上看到一车菠菜，菠菜茎长长的，正是时候，做个菠菜团子，两块钱买一把，回家洗净焯水，翠绿鲜嫩，控水剁碎，粗狂些没关系，一定要用猪油来拌馅，动物油脂和青菜的结合才会使滋味层次丰富。

选自己爱吃的蔬菜，洗净开水加盐焯水，晾凉后攥出水分，不用太干。我这次做的是野荠菜的。请点击输入图片描述 玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉，加一个鸡蛋温水合面，成团即可不要太湿软，盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。

菜团子的家常做法如下：主料：菠菜1把、鸡蛋2个、香菇5个、胡萝卜1根、玉米面1碗。辅料：葱油1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、鸡精1勺、玉米淀粉1大勺。