干白菜的做法大全家常视频，干白菜的做法大全家常

干白菜家常做法

1、做法：干白菜提前用热水泡开。切成小块。葱姜，大料备用。锅里加入适量猪油。油化开后爆香葱姜，大料。倒入干白菜翻炒均匀。加入没过干白菜的清水，同时加入适量盐和生抽。加入一勺豆瓣酱。

2、把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制半个小时，把它清洗干净，然后里面加入适量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，搅匀以后就可以了。

3、分别将鸡脚洗净剪掉指甲，然后开水焯。过冷河后备用。白菜干最好开剪短后清水浸泡约一小时，捞起。蜜枣杏仁罗汉果略浸泡半小时捞起备用。先把准备好的鸡脚放入压力锅里。再陆续放入白菜干以及其它材料。

4、可以做成粉丝炒白菜。用料：晒干的白菜4～5片、龙口粉丝1把、大料(八角)大的1个或小的2个、葱姜末适量、酱油一大勺、盐2克。首先就是将晒干的大白菜切成半厘米款，一定要横着切。

5、做法一：准备用料。干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。

介绍下家庭白菜干怎么做?

1、白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。

2、当晒至菜的表面起皱纹时，将竹架移至荫凉通风处阴干， 3天左右即成白菜干。如有条件，可放在烘房中烘干，开始时烘 房温度控制在75度80度，后期降至到45°C50°C，干燥时间为 710小时。

3、选一些肥厚的白菜，洗干净。把根部的老，脏的部位切去。锅内水开后，把白菜放入焯烫。只要焯至变色即可。放入冷水中浸泡至完全冷却。然后抓干水份，用个衣架晾晒起来。

4、选料。应选取叶梗肥厚的白菜品种，挑去烂菜；热烫。将菜叶放入100摄氏度沸水中进行热烫2～3分钟，在热烫水中加入少量小苏打，使热烫水呈微碱性；干燥。

5、煮好的挤好水的白菜胖子 步骤 8 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 用东西挂起来晾晒啦，白天拿出去被大太阳拼命的晒，晚上一定记得收回来，不然晚上雾水重，会导致白菜干发霉，连晒个6-7天就会完全变干了。

6、将干白菜用水泡舒展开 使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用北方的大白菜晾干的干白菜，北方阳光充足，干白菜纤维多，吃了可以美容减肥。

干白菜菜饽饽怎么做好吃,干白菜菜饽饽的家常做法

菜饽饽以素馅为主，白菜、萝卜、萝卜叶、多种蔬菜···水焯、剁馅、拌馅（油、葱、酱油、盐、调味粉等），可以用小麦粉、混合面粉做面皮。面皮可以发酵可以烫面，大点馅，包好上屉蒸熟即可。多吃蔬菜，有益健康。

做法：干白菜提前用热水泡开。切成小块。葱姜，大料备用。锅里加入适量猪油。油化开后爆香葱姜，大料。倒入干白菜翻炒均匀。加入没过干白菜的清水，同时加入适量盐和生抽。加入一勺豆瓣酱。

步骤如下：第1步、这是晒好的干白菜，先在自来水里把菜上的浮土洗净。

自制白菜干怎么做好吃,自制白菜干的家常做法

1、第一步骤，清洗。今天的菜比较便宜一斤5元，买了十斤，这边郊区一些阿姨自己种的，很干净，不过自己还是要洗一两遍的。 第二步骤，切菜头。晒的时候头比较难晒干，切一刀会好晒很多。 第三步骤，下锅。

2、做法：选料。应选取叶梗肥厚的白菜品种，挑去烂菜；热烫。将菜叶放入100摄氏度沸水中进行热烫2～3分钟，在热烫水中加入少量小苏打，使热烫水呈微碱性；干燥。

3、煮好的挤好水的白菜胖子 步骤 8 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 用东西挂起来晾晒啦，白天拿出去被大太阳拼命的晒，晚上一定记得收回来，不然晚上雾水重，会导致白菜干发霉，连晒个6-7天就会完全变干了。

4、方法一 把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制半个小时，把它清洗干净，然后里面加入适量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，搅匀以后就可以了。

白菜干有哪些家常做法?怎么做好吃?

1、白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。

2、脊骨炖干白菜。主料：猪脊骨(500克)、白菜(100克)、粉条(250克)。调料：盐(4克)、味精(5克)、酱油(20克)、胡椒粉(2克)、大葱(10克)、姜(5克)、八角(2克)。

3、将干白菜用水泡舒展开 使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用北方的大白菜晾干的干白菜，北方阳光充足，干白菜纤维多，吃了可以美容减肥。

4、方法一 把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制半个小时，把它清洗干净，然后里面加入适量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，搅匀以后就可以了。