蒜蓉茄子怎么做，蒜香茄子怎么做

蒜香茄子做法

把炒香的蒜末倒入碗中、加入生抽、盐、糖、香菜碎、根据自己的口味放。把调好的汁倒入、吃时拌匀即可。蒜泥茄子食材茄子适量、蒜适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、辣椒油适量、香菜适量。

茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟；取出彻底放凉；香菜、蒜切末加盐拌匀；将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末；放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用。

蒜茄子的做法 主料 茄子(适量)，大蒜(适量)辅料 厨具 蒸锅 步骤 选好茄子，去掉茄子把。清洗好茄子 茄子蒸至成熟 大蒜压成蒜泥。蒜泥加适量盐搅拌均匀。

家常蒜香茄子的做法如下：工具/材料：茄子、番茄酱、青椒、小米椒、盐、葱花、生抽、味精、锅。将茄子洗净切成长条，青椒去籽改刀备用。葱切马蹄形，蒜拍碎剁成蓉。

蒜味九香茄子的家常做法?

1、将茄子洗净切成长条，青椒去籽改刀备用。葱切马蹄形，蒜拍碎剁成蓉。炒锅放油烧热，放葱花爆香，放入茄子，翻炒片刻，放入适量盐。放入番茄酱。加入适量生抽，继续翻炒。

2、准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。入蒸锅蒸制。蒜瓣捣成蒜泥。加入生抽，醋，白糖，少许盐，香油，纯净水拌均匀成为料汁。蒸好的茄子取出，用筷子可以轻松插入即好。

3、准备所需材料。茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。清水放盐，放茄子泡10分钟。然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末，香菜也切成末。

4、取两个茄子，将茄子去跟，清洗干净。在茄子表面刷一层植物油。将茄子放入烤箱中，上下200度，烤20分钟。取准备好的食材，将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末，装盘备用。在平底锅中放少许油，加热。

5、大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉；茄子切成条。盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁，淋在茄子上，再将茄子入蒸锅蒸熟。锅中放油烧热，炒香蒜蓉，然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可。装盘。

家常蒜香茄子的做法

准备所需材料。茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。清水放盐，放茄子泡10分钟。然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末，香菜也切成末。

茄子洗净装盘，蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅。大蒜捣成泥。蒜泥加味极鲜，醋，盐搅拌均匀调成汁儿。茄子撒成条状。浇上蒜泥汁和辣椒油，香菜点缀即可。

蒜茄子的家常做法如下：原料：长茄子、大蒜、盐、香油。做法步骤：第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末，加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。

方法/步骤 1 第一步：把茄子洗净，切成小段，不要切的太厚了，否则不好蒸。然后分散开的摆放在笼屉上，开始烧水，蒸煮。2 第二步：大约半个小时后，把蒸熟的茄子段，摆放在盘子里。然后葱姜蒜，切成沫，备用。

蒜香茄子最简单的做法如下：工具/原料：茄子2根，蒜瓣8个、生抽20ml、盐适量、醋15ml、白糖5g、香油适量、纯净水适量、蒸锅一个、盘子一个、捣蒜器一个。准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。