黄焖鸡制作方法过程视频，黄焖鸡制作方法和过程

黄焖鸡制作方法

黄焖鸡的制作方法如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

第一步，首先准备好材料，青椒、红椒切段，香菇泡水后切小丁、姜片、干红辣椒，鸡大腿剁小块洗干净备用。第二步，倒入橄榄油，油热以后放入冰糖，记得开小火，不停地翻炒炒至冰糖融化成焦糖色，火太大冰糖会发苦。

鸡块加生抽、料酒拌匀腌制15分钟。锅中加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，炒至鸡肉断生。加1袋红烧料包，放入土豆块，泡好的香菇，盖盖焖煮20分钟。大火收汁，放青红椒炒至断生即可。

黄焖鸡做法

1、黄焖鸡的做法：准备材料：鸡腿、料酒、盐、生抽、蚝油、姜片、胡萝卜、香菇。步骤鸡腿剁小块。步骤放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟。步骤油热下葱，姜，蒜爆香。步骤下鸡肉翻炒至微微发黄。

2、黄焖鸡做法如下：材料准备：鸡腿，香菇，土豆，料酒，青红辣椒，葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖，黄豆酱，甜面酱等。

3、黄焖鸡的最简单做法如下：主料：鸡腿4个、干香菇4朵、土豆2个、青椒半个。辅料：食用油适量、葱1段、姜1块、洋葱半个、黄焖鸡酱料100克。准备好所有的食材。先把干香菇用用开水泡上。

4、黄焖鸡的做法如下：用料：鸡腿2只、泡发香菇10个、青椒半个或1个、姜3片、干红辣椒2条、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水适量、食用油适量。准备好材料。

5、第一步，首先准备好材料，青椒、红椒切段，香菇泡水后切小丁、姜片、干红辣椒，鸡大腿剁小块洗干净备用。第二步，倒入橄榄油，油热以后放入冰糖，记得开小火，不停地翻炒炒至冰糖融化成焦糖色，火太大冰糖会发苦。

6、锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖 放入香菇转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味 主料：腌制好的鸡肉500g。配料：花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香葱1棵。

黄焖鸡的制作方法及步骤

1、鸡块加生抽、料酒拌匀腌制15分钟。锅中加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，炒至鸡肉断生。加1袋红烧料包，放入土豆块，泡好的香菇，盖盖焖煮20分钟。大火收汁，放青红椒炒至断生即可。

2、黄焖鸡的制作方法如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

3、高压锅焖制：将处理好的鸡腿肉1000克、水发香菇片50克、生姜片40克放入高压锅内，加入清水600克、酱料150克，开锅上汽后6分钟即可关火，放气。

4、准备一只一斤多的三黄土鸡。将鸡清洗干净，切块。鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐。用手将鸡块抓均匀。锅中放油，6成热放入鸡块炸至金黄捞出。

黄焖鸡的做法

将鸡腿肉洗净备用 洗干净的干香菇放入葱、姜，用水泡发（泡完香菇的水留下备用）锅内放底油，加葱、姜炒香 加入鸡腿肉炒香后放入泡发香菇的水，水没过食材。

黄焖鸡的做法：准备材料：鸡腿、料酒、盐、生抽、蚝油、姜片、胡萝卜、香菇。步骤鸡腿剁小块。步骤放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟。步骤油热下葱，姜，蒜爆香。步骤下鸡肉翻炒至微微发黄。

黄焖鸡做法如下：材料准备：鸡腿，香菇，土豆，料酒，青红辣椒，葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖，黄豆酱，甜面酱等。

黄焖鸡的制作方法如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

黄焖鸡的做法如下：用料：鸡腿2只、泡发香菇10个、青椒半个或1个、姜3片、干红辣椒2条、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水适量、食用油适量。准备好材料。