猪骨汤怎么炖好喝又营养图，猪骨汤怎么炖好喝又营养

大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补?

把骨头汤倒入盆里，然后再撒上少许葱花点缀一下，美味的大骨头就做好了。汤浓味美，营养又好喝。骨头上的肉炖得特别的软烂，玉米吸足了骨头汤的味道，吃起来特别的好吃。

如果想要骨头汤滋补，还可以加入一些炖汤专用的配菜，比如山药、白萝卜、莲藕等。

炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。

．准备好食材。2．姜切丝，白萝卜切块。3．锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。4．锅中热水，倒入猪大骨头。5．加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。6．大火炖1．5个小时。7．成品图。

放假在家学的几款夏季营养美味排骨汤

佛手瓜排骨汤 食材 排骨600g、佛手瓜2个、草果1个、生姜3片、盐适量。 做法 起锅，冷水下排骨，将排骨焯水。 焯好水的排骨用温水清洗干净浮沫。

番茄排骨汤 排骨500克(排骨更好选用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。 首先将排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

芋头排骨汤 苦瓜排骨汤。材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

巨好喝夏季营养美味汤谱。 山药玉米排骨汤 食材：排骨、玉米、山药、胡萝卜、核桃油。 步骤： 排骨冷水下锅，加入葱姜，去浮末。 用热水冲洗干净排骨，放进炖锅。 放入蔬菜和葱姜。 加入适量热水，炖煮5小时。

营养小贴士：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。 苦瓜排骨汤 材料：苦瓜2根、排骨500g、姜1小块、油盐适量。 做法： 苦瓜去瓜蒂去瓤后切成块，姜切片。

夏天适合吃的排骨汤 做法一：山药玉米排骨汤 材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。 做法： 小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。

猪骨头汤怎么炖好喝又营养滋补?

大骨头在水中浸泡一天 将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味 将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。这 是汤浓稠发白的关键。

如果想要骨头汤滋补，还可以加入一些炖汤专用的配菜，比如山药、白萝卜、莲藕等。

适量加醋。从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。调料勿多。

．准备好食材。2．姜切丝，白萝卜切块。3．锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。4．锅中热水，倒入猪大骨头。5．加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。6．大火炖1．5个小时。7．成品图。

大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。然后冷水下锅。煮开后，撇去血沫。捞出沥水。将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。加盖，上气后压25分钟。