粉丝蒸螃蟹的做法大全家常做法，粉丝蒸螃蟹的做法

清蒸粉丝青蟹的做法和步骤

：先准备食材备用，姜切片、蒜拍扁、葱切花、辣椒切碎，粉丝泡软剪小段。黄金蟹背甲与腹肉分离，腹肉切块，取背甲内蟹黄剁碎和2颗蛋拌匀。2：起锅热香油，爆香姜片、蒜瓣，加入蟹块、适量米酒、酱油煨煮。

将做法保存到手机步骤 1 螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入，螃蟹死后不掉脚，把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部，用刷子干净。

粉丝蒸螃蟹的做法步骤：将粉丝浸泡软，铺在盘底，撒上葱花蒜末和姜末。将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上。淋上蒸鱼豉油，入锅蒸，(水开后放入，一直保持大火蒸)。

粉丝蒸螃蟹的做法 将粉丝浸泡软，铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末 请点击输入图片描述 将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上 请点击输入图片描述 淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。（水开后放入。

清蒸螃蟹的做法步骤和时间如下：螃蟹用刷子洗刷干净。用棉线把四边的脚捆住。锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。

粉丝蒸螃蟹的做法 步骤step 1 将粉丝浸泡软，铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末 步骤step 2 将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上 步骤step 3 淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。（水开后放入。

清蒸梭子蟹蟹的做法和步骤

1、梭子蟹蒸熟时间与梭子蟹的数量有着直接的关系，3两以下的需要蒸10分钟时间，4两重的则需要蒸12分钟的时间，4两以上的则需要蒸15分钟时间，梭子蟹不宜时间过长，避免营养成分流失。

2、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。请点击输入图片描述 梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。请点击输入图片描述 生姜切丝。请点击输入图片描述 用珍选海鲜捞汁 做成蘸料。请点击输入图片描述 蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

3、买回家鲜活的梭子蟹，先处理一下，用刷子刷洗干净。在清洗干净的梭子蟹肚脐这个位置放上一片姜片，把放好姜片的梭子蟹下面朝上，蟹壳朝下，这样蒸的过程中蟹黄就不会流出来，蒸出来的梭子蟹味道更鲜美。

4、主料 梭子蟹 8只 辅料 油 适量 姜 适量 陈醋 适量 蒜 适量 步骤 准备食材。将蟹用流动水，用刷子刷净。用刀在蟹的口中搅动杀死它，以免蒸时掉腿。用剪刀剪去皮筋。

5、凉水开火，大火蒸7分钟，关火焖1分钟即可。将蟹子身上捆绑的皮筋等都去掉，清水清洗蟹子，蟹子的肚脐部位也要清洗干净。

6、需要提前准备的材料有：梭子蟹2-3只、生姜3片、米醋1碟。切三片生姜，因为螃蟹性冷，所以搭上暖胃的生姜是最好的。生姜切丝待用。锅中加适量水。放好架子。点火开始烧水。

粉丝蒸蟹要蒸多久

1、把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。将切好的蟹块放在米粉上面。把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。1将锅里的水烧开。1把盘子放上锅。1盖上锅盖蒸。1大火蒸25分钟就可以出锅了。

2、步骤 2 螃蟹用剪刀剪六等份，粉丝用冷水泡软，（若用面条请看下面小贴士）摆盘上淋上少许生抽及盐，再把螃蟹摆上。放盐、糖（可根据个人喜好）生抽、姜末、葱白末及红椒末。上锅蒸八分钟。

3、大火蒸5-8分钟后(看螃蟹大小了) 取出，再撒点葱花。淋上滚烫的热油，粉丝蒸螃蟹就可以吃拉。粉丝蒸螃蟹的做法技巧：螃蟹要选活的。螃蟹性寒，最好配黄酒生姜醋食用。

4、粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。

5、放入蒸锅蒸煮三分钟撒上葱花即可。这样一道美味的蒜蓉粉丝蒸帝王蟹就做好了。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉。

6、大概蒸五分钟到八分钟左右就可以取出来，再撒上一些葱花，淋上一些热油就可以吃了。

粉蒸蟹的做法

1、材料：螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖，味精各少许，麻油15克，香醋50克。 螃蟹用清水流净，放在盛器里； 将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。

2、将粉丝浸泡软，铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末 步骤step 2 将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上 步骤step 3 淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。（水开后放入。

3、粉丝蒸螃蟹的做法 将粉丝浸泡软，铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末 请点击输入图片描述 将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上 请点击输入图片描述 淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。（水开后放入。

粉丝蒸螃蟹的做法

材料：螃蟹1只、米粉适量、洋葱头1个、橄榄油适量、蒸鱼豉油1匙、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生抽1匙、姜1块、蒜3头。姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。泡发好的米粉1份。

适量 粉丝蒸螃蟹的做法 将粉丝浸泡软，铺在盘底。撒上葱花蒜末和姜末 请点击输入图片描述 将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上 请点击输入图片描述 淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。（水开后放入。

粉蒸蟹的做法 步骤1 把蟹清理干净，扒开盖子，把一只蟹切成四块备用。步骤2 把冬粉用热水浸泡后捞起备用 步骤3 把葱头蒜头剁碎放油锅里炸香，把葱头蒜头油，香油，盐，鸡精， 酱油都加入粉丝里拌均匀。

清蒸蟹粉丝做法一，材料 螃蟹，粉丝，海米，红葱头，姜，生抽，老抽，黄酒，胡椒粉 做法 螃蟹宰杀干净后斩大块 粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温 剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。

做法 粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。

粉丝蒸螃蟹的做法步骤：将粉丝浸泡软，铺在盘底，撒上葱花蒜末和姜末。将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上。淋上蒸鱼豉油，入锅蒸，(水开后放入，一直保持大火蒸)。