南瓜发糕的做法的简单介绍

发糕怎么做好吃,南瓜开心发糕的家常做法

南瓜的皮很硬，需要将南瓜皮削掉，还得将南瓜去内瓤，放在水里清洗一下，清洗干净之后用刀子将南瓜切成薄片，这时候就可以放在盆中备用了。

将盘子里面蒸出来的水倒在一个小碗里面，温热时加入酵母3克，搅拌均匀后静置五分钟 蒸熟的南瓜用勺子压成泥，放凉备用。

第一步： 首先准备南瓜300克，去皮去籽切成薄片，放入盘中，然后放入蒸锅水，开上气以后蒸15分钟。第二步： 蒸熟的南瓜取出，放到一个盆中，用勺子压成南瓜泥，压的稍微细腻一些，越细腻，口感越好。

步骤：南瓜切小块。放入破壁料理机，加入少量清水，打成南瓜糊。打好的南瓜糊，非常细腻，这样才能做出组织细密的发糕来。南瓜糊加入一颗鸡蛋，加酵母，拌匀。加入面粉。

步骤：南瓜去皮去瓤切成块，买南瓜一定要选颜色深点的，这样的南瓜长的老，口感会又甜又粉才好吃，红枣和葡萄干备用。

怎样才能做出正宗的南瓜发糕?

步骤：南瓜切小块。放入破壁料理机，加入少量清水，打成南瓜糊。打好的南瓜糊，非常细腻，这样才能做出组织细密的发糕来。南瓜糊加入一颗鸡蛋，加酵母，拌匀。加入面粉。

南瓜选老南瓜比较好，颜色橙黄，蒸出来又面又甜的才好吃；因南瓜的含水量不同，所以配方中的水不一次性加入。

步骤：南瓜去皮切块上锅蒸熟，约20分钟。蒸好取出碾压成泥加入白糖拌匀。晾至温热加入酵母粉搅匀。加入一个鸡蛋搅匀。加入面粉搅匀。6寸模具刷油倒入面糊，抹平，加盖湿毛巾发酵5小时。

【南瓜发糕】食材：南瓜150克、面粉200克、红枣6粒、酵母3克。做法：红枣去核，切成小块儿，南瓜上锅蒸熟，蒸熟的南瓜放凉后用勺子压成泥。

南瓜蒸糕怎么做好吃?

南瓜切小块儿，上锅蒸15分钟，蒸熟。将蒸好的南瓜，捣成泥。依次加入，白糖，玉米淀粉，糯米粉。用手和成面团，面团表面光滑不黏手。将面团分为12份。分好的面团撒上少许玉米淀粉。以防粘手。

准备南瓜300g，中筋面粉250g，细砂糖40g，牛奶100g，酵母3g，碱水1/2茶匙。南瓜去皮、去籽后切成小块。上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热6分钟左右，用勺子压成南瓜泥。

步骤1：准备一块南瓜，去皮去籽后的重量是1000克。然后切成薄片上锅蒸熟，大概需要20分钟。

首先把南瓜去皮去籽后切成薄片，切好放入蒸锅内，盖上盖子上汽后蒸10分钟。南瓜蒸好后放入一个大碗中，用一个工具把南瓜捣成南瓜泥。等南瓜温度冷却后打入两个鸡蛋再加入3个酵母，把酵母搅拌化开。

水开开始计时20分钟，关火焖5分钟就可以了。最后：蒸熟后，直接把蒸糕脱模就可以食用了，简单，美味又营养的小米南瓜蒸糕就做好了。如果是婴儿食用，（可以把蒸糕切成条状，方便宝宝抓握，还可以锻炼宝宝的抓握能力）。