法式小面包图片，法棍面包图片

如何选购好吃又便宜的面包?

要尽量少买散装，多买带包装的面包。散装看起来新鲜又可口，但长时间摆在外面容易沾染上灰尘并且容易丧失面包原有的水分，而且对于生产日期这也是个迷。挑品种：一定要买最简单的，像无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包。

挑品种买面包，一定要挑最简单的。一般买无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包，少买夹肉松、香肠、水果或者带馅的面包。

比白面包营养价值高，搜易最好选择这样的面包食用。要点三：选购注意新鲜度 面包包装上都会注明保质期，所以一定要在保质期内食用或者是购买，不要让你的面包在你的家里变得发霉哦，特别是打折促销的一定要睁大你的眼睛。

法棍面包和吐司面包有何区别

法棍是属于硬质面包，吐司是软质面包，两种面包的配方和制作方法也不同。法棍的原料里只有面粉、盐、水和酵母，烘烤时喷水，表面会形成硬壳，保质期短。土司含糖、油、鸡蛋等，柔软，保湿性能好，保质期长。

法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单zhidao，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加版糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉。

硬度不同：法式面包，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬。普通面包则是软面包，硬度不及法式面包。形状不同：法式面包的外形像一条长长的棍子，所以俗称法棍。

总之，对于法棍面包和普通面包来说，相对来说还是有一定的区别，他们在外观上面的区别最为明显，当然，在营养价值上面还是有一定的差异，所以大家在平常选择的时候，要根据自己的营养需求以及饮食上面的喜好来进行相应的选择。

与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎。

有什么早餐面包,可以推荐给大家吗?

1、这款早餐包的方法是非常简单的，制作过程并不复杂，每个人都能轻松的搞定，简单零失败，喜欢吃面包的一定要试一试这个早餐包。

2、百草味 缤纷蔬果面包参考价格：29元/箱 这个系列的面包虽然有5种口味，确实挺缤纷。但是因为是发酵类面包，所以它们都有一个共同点就是面包很软，越嚼越酸（面包发酵的酸）。

3、菠萝面包 早餐一个菠萝包，香甜的菠萝包最适合清晨的慵懒，小编每次吃菠萝包最喜欢先把上面的酥皮啃掉，再吃下面的面包，因为酥皮真的是太好吃了，顺便说一下，菠萝包里有好多菠萝果酱才最好吃，酸酸甜甜的一点不腻。

4、乐锦记纯奶手撕面包 推荐评星：★★★ 参考价格：180 推荐理由：这可是一款超适合当早餐的零食，松软可口，奶香味杠杠滴。 四四方方的小面包，看着造型独，闻着奶香味迷人，每吃一口都特别的享受。

5、酵母面包：桃李酵母面包有很多种口味款，并且每一款的口味都不会差，而在酵母面包当中，我更推荐大家可以试试牛奶味和豆沙味这两款。

营养健康法棍面包的做法步骤图,怎么做好吃

1、盐3g 酵母粉5g 水150ml 法棍面包的做法 步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐。步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟。步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉。步骤4 搅开成浆糊状。步骤5 室温发酵2～3小时左右。

2、法棍面包的做法如下：将高筋面粉450克，水290克和干酵母5克放入主锅，1分钟揉面；加入7克盐，再1分钟揉面，密封放置冷藏12-24小时。

3、【做法】： 法棍切成5cm片，黄油软化，加入淡奶油，鸡蛋，蜂蜜，部分炼乳搅拌均匀。烤箱预热180度， 趁烤箱预热，将调均匀的料均匀刷在面包片两面。烤十分钟，翻面再5-10分钟，等法片均匀上色后取出。

4、法棍面包 1 低筋面粉和高筋面粉放入大碗中，加入一点儿盐和酵母。2 慢慢加入清水，调成絮状。3 和成面团，放到温暖的地方醒发。4 面团醒发至原来的两倍大小，用手指戳一个洞不会回缩，就证明面发好了。

5、用料：高筋面粉300g，水210g，酵母1g，盐6g 正宗法棍的做法 将酵母粉加入30度左右温水里混合均匀，然后筛入面粉和盐，用筷子搅拌至无干粉即可，室温静置30分钟。

法棍面包的做法

1、做法 法棍老面是指前一天法棍的面团室温发酵3小时后冷藏隔夜备用。如无剩余面团，可将法棍配方里除了老面之外的食材搅拌到完成直接冷藏隔夜备用。

2、将面粉，白糖，盐，黄油，奶粉一起放在盆中搅拌均匀。将300克水加热到30℃左右，放入酵母粉搅拌均匀，使其溶化。将酵母水加入粉中揉匀，揉至面团起韧劲，待表面光滑时，放入容器中，盖上保鲜膜，放至温暖处发酵越60分钟。

3、法棍面包 1 低筋面粉和高筋面粉放入大碗中，加入一点儿盐和酵母。2 慢慢加入清水，调成絮状。3 和成面团，放到温暖的地方醒发。4 面团醒发至原来的两倍大小，用手指戳一个洞不会回缩，就证明面发好了。

4、先将烤箱设定好上火：200度下火：200度烤盘放置：上层烘焙时间：20分钟烤箱温度预热妥善之后用锐利点的刀子在面包表面划下三刀随后马上送进烤箱烘烤※烤箱里要放置一只装有沸水的杯子这样才能运用水蒸气来做出外皮薄脆的法棍。

5、⑥将面包表面筛粉并割上三刀柳叶口。口子之中挤入黄油，直接入炉烘烤。⑦烤箱温度设置成上火180，下火160。蒸汽三秒时间30分钟左右。要是没有就算了，烘烤时间大概半小时左右，如果中途上色严重即可降温烘烤。

6、面包机法棍的做法步骤 将除黄油之外的材料放入面包机，酵母要和盐分开哦。选择一个和面程序，20分钟后放入软化的黄油。 和面程序结束后再开始一个发面程序，视发酵程度可以自己加减发面时间，面团膨胀3-4倍就好啦。

俄罗斯大列巴和法棍的做法有什么不同?

1、法棍在制作上要求不添加防腐剂，所以比俄罗斯大列巴更健康。

2、法棍硬。法棍凭借有尖头的一端可以直击大列巴硬硬的表面。法棍是一种传统的法式面包。

3、俄罗斯大列巴面包做法和配方如下：用料：面团、高粉150g、低粉250g、盐4g、糖70g、酵母8g、牛奶110g、啤酒70g、鸡蛋1枚、黄油25g、植物油25g、核桃碎80g、红提干100g。将所有粉类，除酵母，放入盆中。

4、法棍面包，以前在某超市购买过，硬的就像一根棍子，之所以说，法棍面包可以购买当做主食，原因在于配料简单，只有水、面粉、食盐、酵母，几乎没有糖和油脂，同时添加剂也少。

5、面包的质地越粗糙，且具有粒状麦麸的面包越有营养。 法棍 推荐评星：★★★ 参考价格：23元 推荐理由： 正宗的法棍原料超级简单，只有面粉、水、酵母和盐这4种，没有加入一点油和糖，含有极低的热量。

6、大列巴采用啤酒花经过三次发酵之后味道呈现的略带苦味的酸涩感，而它的口感属于外皮非常干燥坚硬，类似法棍，但是内里要比法棍含水量大些，所以相对面包芯要软一些。全麦大列巴 配料简单，全麦粉、酵母、盐。