肉末豆角是什么豆角，肉末豆角怎么做好吃

肉沫干煸豆角怎么做?

将豆角洗净沥干水，掰成寸段备用。锅里热油，倒入豆角，煎至表皮起皱盛出备用。猪肉绞成肉末状备用，另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。倒入肉末煸炒至变色，倒入蚝油，倒入料酒和香醋。

干煸肉末豆角的做法步骤 将豆角洗干净，沸水在锅里绰水1—2分钟后捞出，焯水时在锅中滴入少量料酒，可以去除豆腥味儿。 捞出焯过水的豆角过凉水中放置。

将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段。葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末。锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可。豆角表面炸起泡后捞出。将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒。

下面介绍干煸豆角的做法；材料准备：主料准备：四季豆摘掉两头的尖，去掉豆筋，约为300克左右。辅料准备：猪肉末50克，碎米芽菜20克，蒜末5克，干花椒粒2克，干辣椒节5克，小葱白切成2cm长的段约20克。

再加入干辣椒、料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末，炒至肉末水汽散尽变得干酥。我们有时候，会挑新鲜的细嫩的生吃一点玩儿的，是爽脆可口的，有豆腥味的。

做法：材料图 材料图。两个辣椒，喜欢吃可以多加，二十颗花椒。牛肉切小粒，加洋葱末姜末料酒生抽盐抓均匀腌上。洋葱、姜、辣椒切碎备用，豆角切十厘米段。平底锅加一点儿油，放入豆角。

豆角炒肉末怎么炒好吃

倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒。倒入辣椒，翻炒均匀就可以了。

食材：豆角300克、五花肉250克、青椒2个、蒜3瓣、葱两根、盐适量、酱油适量、花生油适量。将猪肉清洗干净，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分钟左右。

豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎。大葱切片。干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味 放入事先切好的五花肉。快速翻炒。炒至变色后盛出备用。

家常肉末豆角 做菜步骤： 清洗豆角切成小段，锅中热水，水开加一小勺盐可以让豆角保持漂亮的绿色，焯一分钟捞出备用。瘦肉切成小粒放入淀粉和油搅拌均匀备用。锅热放油小中火煸炒肉粒，炒至肉粒颜色变白盛出。

准备食材 ：豆角，肉，蒜末 前期工作：豆角切成末，肉切成条，再切成肉末，然后用生抽腌制片刻。蒜切成蒜末。炒制过程：热锅凉油加入腌制好的肉翻炒至变色盛出。

肉末豆角的做法

1、食材：豆角400克、瘦肉100克、红椒2个、蒜头(甜)6瓣、油2汤匙、辣椒粉8克、十三香6克、鸡精4克。准备齐所有食材：豆角、瘦肉、红椒、蒜瓣。食材洗净，将瘦肉剁成肉末、红椒切碎、蒜瓣剥皮后切成蒜末。

2、做法：将豆子洗净，去掉尾巴，切成两厘米左右的长段，备用 将新鲜的五花肉洗净，切成肉丁备用 将洋葱切成葱花，将生姜和大蒜切成泡沫备用 往锅里加水。水烧开后，把切好的豆子倒进锅里淹死。

3、做法：长豆角洗净切小段。将准备好的猪肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段，干辣椒切段。肉末加少许生抽和生粉腌制片刻。锅内油烧热，倒入肉末翻炒10秒起锅盛碗备用。

4、肉末豆角的做法如下：工具/材料：豆角500克、肉末200克、蒜3块、小米辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、白糖1勺、盐少许。豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。

肉沫豆角怎么做?

首先把洗净的豆角头部切掉，然后再切成颗粒状，放在盘子内备用，大葱切成葱花，大蒜根部去掉。然后用刀拍破。剁成蒜蓉，姜剁成末，小米辣头部去掉，然后切成圈，泡椒把头去掉，然后把辣椒籽刮掉，再把泡椒剁成末。

瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末，豆角切成小段，姜、蒜、小红椒分别切末，豆豉剁碎。将肉末放入锅内炒散炒变色。再加入姜、蒜、豆豉炒香。加入豆角、红椒大火翻炒30秒。

豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

肉末豆角怎么做

1、首先把洗净的豆角头部切掉，然后再切成颗粒状，放在盘子内备用，大葱切成葱花，大蒜根部去掉。然后用刀拍破。剁成蒜蓉，姜剁成末，小米辣头部去掉，然后切成圈，泡椒把头去掉，然后把辣椒籽刮掉，再把泡椒剁成末。

2、瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末，豆角切成小段，姜、蒜、小红椒分别切末，豆豉剁碎。将肉末放入锅内炒散炒变色。再加入姜、蒜、豆豉炒香。加入豆角、红椒大火翻炒30秒。

3、豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

4、肉末豆角的做法如下：用料：长豆角300克、五花肉馅100克、豆豉20克、生抽10克、盐2克、大蒜五瓣、干辣椒适量。准备食材。姜蒜切末，干辣椒切小段备用。豆角洗净切小段。

5、炒肉末豆角的做法如下：工具/材料：豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

肉末和豆角怎么做鲜香开胃超下饭?

准备食材。 碗里加两勺生抽。 一勺老抽。 一勺蚝油。 一勺料酒。 半碗清水拌匀。 肉末炒变色。 倒入料汁盛出备用。 葱、蒜末、小米辣爆香。 放入豆角多炒一会至熟。 1倒入肉末翻炒。

第1步、准备好需要的食材。第2步、大蒜切碎，生姜切片备用。第3步、猪肉剁碎，或者用绞肉机绞碎。第4步、猪肉加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1小勺老抽，搅拌均匀腌制十几分钟备用。第5步、豆角切成短短的小段备用。

锅里放油，爆香小米辣和蒜末，把肉末炒散，炒干水分。香辣下饭的豆角肉末的做法 6 倒入两勺太太乐原味鲜头道生抽，油和酱油碰撞激发出的香气太美妙了。

豆角洗净切丁，再切一些葱花姜蒜末和干辣椒，肉切末，瘦肉和肥肉分开切，瘦肉末加生抽、花雕酒、胡椒粉、适量盐和少许油拌匀腌制10分钟。

准备好食材，把肉、豆角清洗干净。肉剁成肉末，放少量的盐、十三香、老抽腌制一会，豆角切粒。姜切丝，蒜切片。锅中放油烧热，把姜丝爆香一下。倒入肉末，翻炒松散。直到肉末变白炒熟，盛出来备用。

首先，我们需要准备好需要用到的食材。豆角需要提前洗干净，大蒜去皮，肉末备用。干辣椒可以根据个人口味添加。接下来，我们将大蒜、生姜和胡椒切成片，放在碗里备用。