胡萝卜红烧肉的做法 家常视频，胡萝卜红烧肉的做法

请问,红萝卜红烧肉,怎么做?

食材：胡萝卜400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、盐1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺。

红萝卜红烧肉的材料：白萝卜、葱、蒜、生抽、老抽、白糖、料酒。 ： 备料：白萝卜去皮洗净切块，葱切成葱花状，蒜切片，放在一旁备用。

红萝卜改刀切块。五花肉切成厚点的片状。锅热倒油，油热后倒入五花肉煸出油。五花肉煸成金黄后，放花椒、大蒜和姜片炒香。放一大勺豆瓣酱炒出红油。放干辣椒。放两勺生抽、两勺料酒炒均匀。

胡萝卜红烧肉的做法步骤

1、食材：胡萝卜400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、盐1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺。

2、红萝卜红烧肉的材料：白萝卜、葱、蒜、生抽、老抽、白糖、料酒。 ： 备料：白萝卜去皮洗净切块，葱切成葱花状，蒜切片，放在一旁备用。

3、做法步骤 红萝卜改刀切块。五花肉切成厚点的片状。锅热倒油，油热后倒入五花肉煸出油。五花肉煸成金黄后，放花椒、大蒜和姜片炒香。放一大勺豆瓣酱炒出红油。放干辣椒。

4、食材准备，红烧肉所需食材有：五花肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、姜蒜、香料、花椒、干辣椒。先在烧烫的锅里把五花肉的皮子烙一下，这样既可以去掉肉皮上面的毛，也能让五花肉的肉皮吃起来更有嚼劲。

5、首先洗净的肉肉要去道血水，放入锅内，加辅料煮开，然后放入冷水中凉透；再把冷后的五花肉切成小方块块的肉肉（如图）。切得时候可以切小点，可以自己配菜相适宜就好了。要不炒不均匀。

只有胡萝卜,五花肉怎么做红烧肉

1、胡萝卜红烧肉的做法：五花肉洗净放花椒姜片氽水。氽水后切方块入锅炒至出油。将肉和多余的油盛起，放姜蒜、花椒爆香。倒入五花肉略炒。调入料酒、生抽。倒适量水中小火开始焖煮。

2、肉洗净切小块、红萝卜切滚刀。热油锅放入花椒八角再放肉、生抽一起炒，炒到没有血水时放料酒和小葱再放红萝卜翻炒，参水焖粑即可，少放盐，再放点葱花。

3、准备配料：带皮五花肉500克，胡萝卜2根，冰糖50克，食盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，八角和花椒各5克，葱姜蒜适量。将带皮五花肉洗净，切成麻将大小的肉块备用。起锅烧水，将带皮五花肉块冷水下锅。

4、把五花肉用开水绰过。凉水放肉 锅中放油放白糖炒红五花肉，炒出五花肉的油来。在放料酒还有少许老抽，煸炒3到肉紧缩出油 在放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深。