鱼腥草怎么吃?，鱼腥草怎么吃最好吃

鱼腥草的食用方法

1、鱼腥草的食用方法一般有三种，那么现在我们就来看一下鱼腥草的食用方法：第一种：我们可以将鱼腥草腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，令人开胃。

2、凉拌鱼腥草：首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，冷水泡10分钟左右，备用。然后把干辣椒切段，放到微微热的油锅中炸，直到酥脆并伴有香味为止，将其和油一起倒到碗中。

3、可以用来炒肉、炖汤，甚至还能凉拌呢！这里就先为大家介绍两种食用方法。鱼腥草炒肉主料：鱼腥草适量，猪里脊肉适量，色拉油适量，鸡精少许，蚝油1小勺，淀粉1小勺。

4、那么现在我们来看一下鱼腥草一些比较常见的食用方法：我们可以将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重。

5、做法：将鱼腥草的根部择下来，清洗干净。掐去须根。将猪肝切好，加一大勺盐，加水清洗至无血水。如果时间充足，可以泡十分钟。将肝片儿淋水纳碗，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。

鱼腥草怎么吃怎么做才好吃

1、用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。

2、将其他材料洗净，切成小块，然后将鱼腥草洗净。沥干水分，放入胡椒粉，然后和调味品拌匀即可食用。也可以拌一些培根、胡萝卜、黄瓜等。根据自己的喜好，而且口味可以更有层次感。炒制鱼腥草也可以煮。

3、生吃 鱼腥草吃起来比较的方便，可以直接从植株上摘下几片叶子，放在水中洗干净，然后直接放到嘴里面咀嚼，这样能起到清洗口气的作用，对于口腔中可能出现的疾病有预防作用。或者是用来泡水，可以直接当茶饮用。

鱼腥草怎么吃

鱼腥草炖雪梨 材料：鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。做法：准备好所需的食材。鱼腥草彻底洗净后切成细条，秋梨去核切成小块。锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖。

鱼腥草怎么吃 可以把鱼腥草做成酸辣鱼腥草，需要准备适量朝天椒，一些大蒜，再准备适量白醋，少许红油，味精，盐，白糖，还有酱油。

鱼腥草粥。煮粥将鱼腥草水煎取汁煮粥，或是等粥快熟时放鱼腥草适量，稍煮即可食用。鱼腥草炒肉丝。肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，再放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。

鱼腥草炖鸡汤材料：土鸡一只、鱼腥草适量、调料盐适量、大葱适量、姜适量、厨具砂锅、把鸡肉洗净，剁成小块，鱼腥草杂草清洗干净切两段。大葱切段，姜切末。煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

生吃鱼腥草食用方便。你可以直接从植物上摘几片叶子，用水洗干净，然后直接放进嘴里咀嚼。这样可以清洁口气，预防口腔可能发生的疾病。或者用来泡水，可以直接当茶喝。凉拌把买来的鱼腥草洗干净。

鱼腥草炒鸡蛋：取一个大碗将鸡蛋打入盆中，加盐和胡椒粉调味，并将其打散。然后放一小把清洗干净，切碎的鱼腥草。锅烧热倒油，油烧热将蛋液倒入锅中，稍等片刻，翻炒两下，无蛋液撒葱花起锅。

鱼腥草食用做法大全

凉拌鱼腥草这个一个是我们最常见的一种吃法，直接凉拌。这个需要新鲜的鱼腥草，根茎和叶都可以全部吃。

凉拌鱼腥草：首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，冷水泡10分钟左右，备用。然后把干辣椒切段，放到微微热的油锅中炸，直到酥脆并伴有香味为止，将其和油一起倒到碗中。

鱼腥草炖雪梨材料：鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。做法：准备好所需的食材。鱼腥草彻底洗净后切成细条，秋梨去核切成小块。锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖。

鱼腥草怎么吃 可以把鱼腥草做成酸辣鱼腥草，需要准备适量朝天椒，一些大蒜，再准备适量白醋，少许红油，味精，盐，白糖，还有酱油。

鱼腥草茶：鱼腥草去掉根须，清洗干净，切成小段，放在锅里加水煮开后，再煮5-10分钟，可以调入冰糖食用，对于咽喉肿痛有很好的疗效。

做法：将鱼腥草的根部择下来，清洗干净。掐去须根。将猪肝切好，加一大勺盐，加水清洗至无血水。如果时间充足，可以泡十分钟。将肝片儿淋水纳碗，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。