正宗罗宋汤的家庭做法窍门，正宗罗宋汤的经典做法

怎样做罗宋汤

其主要材料有：牛肉（牛腩）、包菜、土豆、西红柿、洋葱，辅料根据口味可以加入辣椒、胡罗卜、芹菜、香肠等等。前面说了，罗宋汤的制作配方有很多种，可以根据自己口味进行搭配，这就导致汤的制作方法也很多，各有各的优点。

“罗宋汤”制作技巧牛肉煮去血水后倒出，要用温水清洗干净。如用冷水冲洗会使肉中纤维组织收缩，后面再煮就不容易酥烂。用黄油代替食用油炒素菜味道更鲜美、口味更醇厚。牛奶的加入可以起到增色增香的作用。

罗宋汤的家庭做法一 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根 调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶、胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

谁知道罗宋汤应该怎么做?

1、其主要材料有：牛肉（牛腩）、包菜、土豆、西红柿、洋葱，辅料根据口味可以加入辣椒、胡罗卜、芹菜、香肠等等。前面说了，罗宋汤的制作配方有很多种，可以根据自己口味进行搭配，这就导致汤的制作方法也很多，各有各的优点。

2、“罗宋汤”制作技巧牛肉煮去血水后倒出，要用温水清洗干净。如用冷水冲洗会使肉中纤维组织收缩，后面再煮就不容易酥烂。用黄油代替食用油炒素菜味道更鲜美、口味更醇厚。牛奶的加入可以起到增色增香的作用。

3、罗宋汤最正宗的吃法就是，舀上一碗罗宋汤以后再拿一块全麦的面包。用全麦的面包蘸汤吃这是最美味的了。

4、罗宋汤材料：蕃茄，土豆，西芹，洋葱，洋白菜，胡萝卜，瘦牛肉，番茄酱，鸡精，盐，牛奶，黄油。做法：将所有的蔬菜都一一洗净备用。胡萝卜与土豆全部用滚刀切，就是转着切，这样的切法可以保有它们的原味。

5、煮至土豆、胡萝卜七八分熟。第五步：洋葱易熟，最后加入电饭锅中，再根据自己的口味加入1勺胡椒粉，1勺鸡精和适量的盐，搅拌均匀后淋入少许水淀粉，再焖煮3分钟即可，一碗暖胃又暖心的罗宋汤就做好了。

罗宋汤最正宗最经典的做法

罗宋汤最正宗的做法如下：材料/工具：牛肉300g、土豆500g、胡萝卜300g、西红柿300g、圆白菜200g、洋葱150g、番茄酱100ml、黄油20g、白糖适量、盐适量、料酒适量、炖锅。牛肉放入煮锅里，加适量水，烧开，撇去血沫。

罗宋汤做法 （一）家常罗宋汤 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

罗宋汤最正宗的做法：材料准备：土豆2个，牛肉250克，西红柿3个，胡萝卜1个，洋葱1个，番茄酱3勺，黄油20克，包菜1个，西芹3根，盐5克。牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。

罗宋汤最正宗最经典的做法如下：材料准备：牛尾、清水、土豆、番茄、洋葱、冷藏番茄汁、罐头汤、锅、油等。牛尾买回清洗后用水泡一会（泡出血水）。材料：土豆、番茄、洋葱、因为家里是小洋葱和冷藏番茄汁。

罗宋汤的家常做法：首先要将牛肉切块炖成牛肉汤备用。如果家中有柠檬，可以挤出汁一起烧，不但使肉容易酥，还可提增香味，一举两得。大约煮2个小时，牛肉烂后捞出来，备用。

罗宋汤做法最正宗的做法

（一）家常罗宋汤 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

罗宋汤最正宗的吃法就是，舀上一碗罗宋汤以后再拿一块全麦的面包。用全麦的面包蘸汤吃这是最美味的了。

罗宋汤最正宗最经典的做法如下：材料准备：牛尾、清水、土豆、番茄、洋葱、冷藏番茄汁、罐头汤、锅、油等。牛尾买回清洗后用水泡一会（泡出血水）。材料：土豆、番茄、洋葱、因为家里是小洋葱和冷藏番茄汁。

罗宋汤最正宗的做法：材料准备：土豆2个，牛肉250克，西红柿3个，胡萝卜1个，洋葱1个，番茄酱3勺，黄油20克，包菜1个，西芹3根，盐5克。牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。

（在制作牛肉的时候，我们只需加入少许精盐和胡椒粉就可以了，因为这道罗宋汤里面，是不可以放入葱姜或五香粉一类的调料的）。在制作牛肉的空隙时间，我们将所需要使用的配料，都清洗干净后，切成适合的形状备用。