怎样用干蒜做糖醋蒜更好吃，干大蒜做糖醋蒜的做法

晒干的蒜怎么腌糖醋蒜

将蒜表皮拔下去 倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中 另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升 将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐 密封放置两个月即可食用。

将鲜大蒜剥去外层老皮只留里面嫩皮。削掉根部，用清水洗净后捞出淋干水凉干水分。煮锅里倒进500克的清水，倒进15克盐、3克酱油。调进50克白糖5克醋。大火煮开，放凉后倒进高度10克白酒。

去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。把大蒜放入淡盐水中浸泡。把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

想把它腌制成糖醋口味儿时，就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起，调成料汁，腌制成咸蒜时，只需要准备盐和清水就可以。五香味的腌蒜在腌制前则需要准备红糖和盐以及生抽还有五香粉等调味料。

干蒜糖醋蒜的腌制

将蒜表皮拔下去 倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中 另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升 将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐 密封放置两个月即可食用。

将干大蒜剥掉外面一层皮备用。取一个大脸盆，将蒜加水放入浸泡一天，期间换两次水。一天后取出大蒜沥干水分。在锅中放入准备好的酱油、醋、花椒、八角、白糖、水大火煮开后关火。

将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口， 几日后可食。

去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

干大蒜能不能做糖醋蒜?

1、干大蒜也是可以做糖醋蒜的，但口感不如鲜蒜好。做的话需要把干蒜最外面的外衣先剥掉，因为如果连皮一起做，入味慢，吃起来不够爽脆，然后更好是在清水里先浸泡一天左右，然后再拿去做糖醋蒜。

2、可以。配料：大蒜(整颗)10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 。做法：(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。

3、干蒜可以泡糖醋蒜，但是 出来的糖醋蒜口感相对较差，建议使用新鲜的大蒜来 糖醋蒜。

4、干大蒜也是可以做糖醋蒜的，但口感不如鲜蒜好。

干大蒜如何腌糖蒜?

干大蒜也是可以做糖醋蒜的，但口感不如鲜蒜好。

将买回来的大蒜剥掉外皮，放在篮中备用。在凉白开里面加入盐，然后放入剥好的蒜泡一天，中途换一次水。把准备好的糖和醋放干净无油的锅里，煮开放凉。

去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。把大蒜放入淡盐水中浸泡。把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

糖醋蒜的做法我用干蒜做,剥成蒜瓣,这样怎么

将蒜表皮拔下去 倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中 另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升 将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐 密封放置两个月即可食用。

做法 将新鲜大蒜的外皮剥掉，留下一两层内皮即可，将多余的蒜根和蒜茎剪掉。大蒜处理完清洗干净，控水备用。锅中加入清水，将盐、白糖、香醋等都倒入锅中，混合均匀，开火将糖醋水煮沸，煮沸后关火晾凉备用。

将买回来的大蒜剥掉外皮，放在篮中备用。在凉白开里面加入盐，然后放入剥好的蒜泡一天，中途换一次水。把准备好的糖和醋放干净无油的锅里，煮开放凉。

将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。往锅里面加入适量的开水，并将盐放进去，一起搅拌均匀。然后将剥好皮的蒜放入到刚刚准备好的盐水里面，浸泡三天。

将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。