开胃下饭的家常菜有哪些，开胃下饭的家常菜图片

哪几道好吃的开胃美食,酸辣家常菜,下饭菜,看完你自己也会做呢?_百度知...

第一种：梅菜扣肉 如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。

姜，蒜，小辣椒所有清洗切完预留。凉锅倒进食用油，放入腌好的牛羊肉煎至两面金黄色。煎好的牛羊肉捞起来摆盘预留。凉锅倒食用油，放入姜和蒜头炒出香味。

蒜台，爆炒香，放焯好水鸭杂炒匀炒干水，放醋，老抽王，野山椒，炒匀最终放进盐，味精煸炒就可以，好吃的东西酸辣鸡杂就出锅了。

解馋下饭，简单易做，汁浓味美，下饭下酒都可。

鸡脯肉切割成小块。鸡脯肉里加入盐、生抽酱油、老抽王，腌渍15min。将腌制好的鸡胸肉片卷好连藕条。将裹好的连藕鸡胸脯均匀的裹上一层小麦面粉。

你知道营养下饭、爽口开胃又解馋的家常菜怎么做呢?

1、秋葵蟹味菇炒腊肠食物：黄秋葵100克；白玉石菇100克；广式腊肠2；生抽酱油5克；蒜头5克；盐适量作法1，先把广式腊肠“整支”隔水蒸熟，煮熟再炒口味没有那么硬蒸腊肠时间能提前准备其他菜，然后将菜切好备好。

2、魔鬼辣炒肥肠作法马铃薯先切割成滚刀块，之后在锅中八分熟，红干椒剪发展条，大葱切割成葱段。肠子切一大段，生蒜去皮清洗，能够整烧也可以切割成薄片。

3、哪几道家常菜，香味十足，营养解馋，好吃又下饭？竹笋干炒瘦肉原材料：五花肉，竹笋干，盐，酱油，油。作法：将干竹笋放入凉水中泡开，大概泡一天。将肉切片预留。出锅，油烧后，放入葱蒜爆香后放入肉煸炒。

4、麻辣烫作法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。

下饭一级棒的4道家常菜,香而不腻,开胃又解馋,你觉得一碗米饭够吃吗...

1、番茄炒豆腐原材料：西红柿一个、水豆腐一块、豌豆角一小把。盐、番茄沙司。作法：取下适当番茄沙司放进小盘子中，放少许冷水稀释液。将豆腐切块，西红柿切滚刀块。

2、鸡肉用盐、黑胡椒、辣椒粉和大蒜腌渍15min，或过夜腌渍。凉锅倒入食用橄榄油，先煎鸡皮肤大概3分钟左右，着色后翻过来再炸2min取下。余油里加入无盐黄油，倒入洋葱丁和大蒜片炒出香味。

3、底锅留油，放进大蒜生姜沫葱白沫子，干辣椒段进行爆香。在放进一勺半剁辣椒，文火炒匀，加一小碗冷水，一勺生抽酱油，四分之一勺老抽王。少量盐，少量白砂糖，味精，调料儿，煮三到四分钟。

4、香煎豆腐原材料：水豆腐、生鸡蛋、植物油、食用盐、木薯淀粉、生抽酱油、葱、小红椒作法：豆腐切块用平底锅煎至两面淡黄。鸡蛋加木薯淀粉及温开水打撒。葱剁碎细蓉。

5、做好刀花的鱼放进比较大的盘内，均匀涂上一层米酒和盐，随后添加敲碎的姜片、葱根，抓匀腌渍三十分钟，去腥、进味。把面粉和淀粉混合在一起，添加些许水，拌和成一碗浓绸的面浆。

6、绰水后沥干水分份。另入锅添加油，烧沸五成热后煸炒后盛出预留锅中留油，五成热放进葱、生姜片进行爆香，添加鲜虾煸炒至微掉色添加水豆腐、番茄沙司、入少量生抽酱油、一勺糖煸炒。

哪几道家常菜可口又下饭,解馋开胃,简单易学,待客特有面子呢?

苞米炒鸡丁食物：鸡翅、玉米、尖椒1个、大葱1根、姜小彭、盐、生抽酱油、油、米酒、玉米淀粉各适当作法：鸡腿去骨去皮切小傅，放盐、木薯淀粉、米酒、油少量翻拌腌一会儿。苞米剥粒清洗。

一，蜜汁鸡翅。食物：鸡腿，生抽，米酒，葱，姜，蒜，盐，白砂糖，纯蜂蜜，番茄沙司，芝麻，柠檬水。作法：首先将鸡腿放入清水中泡30min，泡出里边的鲜血腥水，随后冲干净，正反面划出几刀。

干锅鸡翅食物：鸡腿、圆葱、辣椒、辣椒干、葱蒜、盐、糖、米酒、老抽王、生抽酱油、醋。作法：鸡腿清洗控干后放盐、米酒、生抽酱油、老抽王、醋和葱、姜翻拌腌渍3个小时以上。鸡腿入锅，调平底锅煎熟。

做法简单又美味，适合在家招待客人，学会待客有面子。