家庭炸薯条的简单做法，自己炸薯条怎么炸的又酥又脆

怎么炸薯条才会吃起来酥脆可口?

冷冻 煮好的土豆条一定要放到冰箱冷冻4个小时以上，这一步非常重要，然而很多人都忽略了。

准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水分。将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了。

首先要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。

接下来最关键的一步就是把薯条放进冰箱里面冷冻，然后我们再把冷冻过两个小时之后的薯条拿出来放进油锅里面进行炸，炸到金黄就可以出锅了。薯条与番茄酱的搭配。

接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。 锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。

炸薯条怎么做又脆又好吃

1、冷冻 煮好的土豆条一定要放到冰箱冷冻4个小时以上，这一步非常重要，然而很多人都忽略了。

2、首先先将土豆洗干净，然后用刀刮干净表皮。这时候起一个锅，放适量水，再放盐，稍微多一点。等水开后，把切好的薯条放进去，煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。

3、炸薯条要想做的输血，那么就是多加点小苏打。还有就是要咱掌握好炸薯条的时间和火候。嗯，其次就是炸薯条的油要保持新鲜。不要用那种很久没用的老油。

4、第1步，首先我们要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。

怎样炸薯条又香又脆?

接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。 锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。

炸薯条想要做的又脆又好吃可以按照以下方法制作：主料：土豆、食用油，番茄酱。首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。

想要把薯条炸得香脆的话，一个重要的步骤是必须要放进冰箱里冷冻。首先，把削了皮的土豆切成长条状，之后放进冷水中浸泡。

在家炸薯条怎么做又脆又好吃

第一步：打开空气炸锅，将温度调至200度，先预热五分钟。第二步：趁着空气炸锅在预热的时候，将准备好的薯条倒入少许橄榄油（也可用花生油或者其他油代替）拌匀。

接下来最关键的一步就是把薯条放进冰箱里面冷冻，然后我们再把冷冻过两个小时之后的薯条拿出来放进油锅里面进行炸，炸到金黄就可以出锅了。薯条与番茄酱的搭配。

土豆的食用方法有很多，可以炒着吃，炖着吃，拌着吃，炸着吃，无论哪一种做法都非常的受人们所欢迎。

薯条好吃又脆的炸法如下：材料：新鲜土豆、玉米淀粉、食盐、食用油。土豆削皮后洗干净，切成合适宽度的土豆条。外面卖的薯条是5毫米宽的，我平时喜欢切1厘米宽，口感特别棒，比窄的薯条好吃。

怎样炸薯条又香又脆家常做法

1、，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。

2、炸薯条又香又脆家常做法：主料：土豆2个、番茄2个。辅料：糖10克、盐1克。步骤：土豆 2个、番茄 2个、糖 10g、盐 1g。土豆洗净去皮。切厚片，改刀切条。将土豆条放入清水中，撒入少许盐。

3、将土豆去皮，洗净，将土豆切成比手指细的条，将土豆放入水中泡一会，防氧化，放入锅中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

4、炸薯条又香又脆家常做法如下：工具/材料：锅、盘子、马铃薯、油、椒盐、番茄酱。马铃薯去皮后切成长条，用自来水冲到没有淀粉留在上面。锅子的油加热到约140度或开始冒小泡泡。放入马铃薯炸个6～8分钟。