土豆焖排骨怎么做，红烧土豆排骨怎么做

排骨红烧土豆怎么做

把排骨清洗，焯水去除血沫，再用清水冲洗。土豆去皮，切滚刀块方便入味。锅热放油，放入生姜大葱香叶桂皮八角爆香，下入排骨翻炒。排骨两面煎至金黄，加料酒去腥，老抽调色，白糖提鲜。

材料准备 红烧土豆排骨是一道家常菜，制作过程比较简单，首先需要准备好材料，包括土豆、猪排骨、姜、蒜、八角、料酒、酱油、糖、盐、辣椒面、葱花等。

步骤：材料准备好。锅里加入油加入白糖。快速炒散。加入排骨。炒匀炒上色。炒好的。加入老抽。炒匀后加入清水。加入盐。炖半小时加入土豆。1煮至收汁。1然后装盘。

红烧土豆排骨的做法

做法步骤 把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。 锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。 放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。

排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，洗净备用。调料汁：三勺生抽，三勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽调匀。

红烧排骨土豆的家常做法如下：主料：土豆200克、排骨450克。辅料：老抽5克、盐2克、白糖10克。步骤：材料准备好。锅里加入油加入白糖。快速炒散。加入排骨。炒匀炒上色。炒好的。加入老抽。

准备所需要的所有食材。把买回来的排骨清洗干净，清洗掉血水，切成条状。锅中加入适量的水，将处理好的排骨放入锅中，用水焯一下，彻底去掉血水，把水烧开就可以了。

排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。做法：排骨过沸水，然后捞出滤水。

土豆红烧排骨的做法步骤：1 1烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。土豆红烧排骨的做法步骤：2 2锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。土豆红烧排骨的做法步骤：3 3冰糖化了，变成棕色粘稠状。

红烧土豆炖排骨,排骨怎么做才不老

具体的做法：锅中注水，加一些姜片和料酒，然后把冲洗干净的排骨放进去，不是水烧开后再放进去，而是在开始煮的时候就把排骨就放进去，待水沸之后大概再煮6~10分钟，把肉烫熟了就行。

排骨清洗干净焯水备用。热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫。放入排骨翻炒均匀，加入老抽生抽调色。再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀。加入开水末过排骨。放入大葱、姜片。焖煮40分钟。

最后土豆软烂，转大火收汁，撒上葱花，色泽诱人的红烧排炖土豆骨就做好了。注意事项 洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。

准备好食材，排骨剁成小块，用冷水浸泡1-2小时，泡出排骨内的血水，土豆切成滚刀块用冷浸泡备用。锅内倒入少许植物油热锅，下姜片、蒜末、花椒爆香。倒入沥水后的排骨，铺平煎一下。淋上两勺臻品料酒。

主料：猪大排500克。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油5克、冰糖适量、葱1段、姜3片、蒜5克、八角2个、料酒5克、老抽5克、香叶2片。

准备食材：排骨400克，土豆1个，大葱1小段，姜2片，青椒1/2个，冰糖10克，八角1个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，清水适量，食用油适量。

土豆烧排骨的做法步骤

1、土豆烧排骨 酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。

2、准备土豆和排骨。土豆去皮。把土豆切四小块。再切丁。用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行调味。拌均匀调味料后，腌制3小时。锅中放油，油热后放入排骨翻炒。

3、制作方法：先把排骨改一下刀，把排骨剁成大小均匀的小段，把剁好的排骨直接放进清水内浸泡一下 ，去除排骨的血水。土豆切成菱形块备用，青红椒把心去掉 然后改刀成片，青红椒在这里起到点缀的作用。

4、做土豆烧排骨需要的食材：排骨1200g、土豆3个、姜50克、蒜50克、八角1个、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、盐2勺、油50克、糖1勺、小葱50克。土豆烧排骨的做法：把排骨洗净切块。把姜切片。

5、排骨烧土豆做法 准备食材：排骨 ，土豆，生姜，香葱，果酒，小米椒 具体步骤：新鲜的排骨买回来先撒入一把面粉，再倒入少许清水将排骨和面粉和匀，之后反复用清水多次的冲洗，直至将排骨洗得发白，这样就非常的干净了。

6、排骨 烧 土豆 的做法： 排骨 清净沥干水份 排骨 用姜片、料酒腌制。

排骨红烧土豆怎么做好吃

1、做法 排骨过沸水，然后捞出滤水。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。

2、步骤：材料准备好。锅里加入油加入白糖。快速炒散。加入排骨。炒匀炒上色。炒好的。加入老抽。炒匀后加入清水。加入盐。炖半小时加入土豆。1煮至收汁。1然后装盘。

3、做法土豆切小块过水，洗去淀粉质。烧一锅开水，把排骨焯烫一分钟，捞出沥水备用。锅中放入两勺食用油，油热后放入土豆，小火煎至金黄，捞出备用。再加油煎排骨，小火慢煎到两面金黄，捞出备用。

4、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。

5、土豆红烧排骨的做法步骤 1 烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。2 锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。3 冰糖化了，变成棕色粘稠状。4 倒入排骨，酱油，翻炒上色。

6、红烧土豆排骨的做法 准备好排骨和切好的土豆 由于我的锅被我另一道菜占用了，就用高压锅了。