宁波汤圆的做法窍门，宁波汤圆的做法

宁波汤圆的做法

准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

做法：将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透，再搓成1O克左右的小圆子，即成馅心；将水磨粉加水揉透，摘成小粉团，搓圆，捏成锅子形，包入馅心，捏拢收口，成生坯；将生坯放入沸水锅内煮熟。

做法：准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

水磨糯米粉200克，黑芝麻50克，糖桂花15克，生猪板油80克，绵白糖90克，30度温水175克。黑芝麻淘洗干净，沥干后，小火炒熟晾凉。用料理机研磨功能打成黑芝麻粉末，需越细腻越好，备用。

宁波汤圆的做法主料：糯米1000克，猪油（板油）215克，黑芝麻600克 调料：白砂糖500克，糖桂花3克 米淘洗完后，用凉水浸12小时左右，捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水，成粉团。

【咸汤圆的制作方法】水磨汤圆粉500克（或者江米粉），加入300毫升60-70度温水，揉成粉团。（要用湿巾盖住）开始揉汤圆了，这种实心咸汤圆不需要包入馅，只需揉成长条，掰成小块，再揉圆就行了。

汤圆馅怎么做

1、做法：白糖放盆内，加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油，用手搓匀，作为汤圆心子。将糯米和大米用冷水浸泡，冬天泡3天，夏天泡1天为宜，中间换1次水，淘洗干净。

2、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

3、汤圆馅料的做法 奶黄馅 【所需食材】面粉50g，牛奶100g，鸡蛋2个，植物油40g，奶粉20g，白糖60g。这是制作奶黄馅的材料，汤圆皮准备糯米粉和开水就可以。鸡蛋打散，把白糖和牛奶放进去，搅拌均匀。

4、将制作好的汤圆放入沸水中，煮至浮起。煮熟的汤圆捞出，放入冷水中冲洗，使其表面不粘连。结尾 以上就是汤圆馅的做法，简单易学，口感香甜。

5、【自制红糖黑芝麻花生核桃汤圆馅】食材；花生 100克，黑芝麻 40克，核桃 50克，橙皮 2个，红糖 50克，黄油 50克， 猪油20克。

宁波清真汤圆的做法

1、宁波汤圆的做法一 材料： 汤圆200克、鸡蛋110克、冰糖75克、糖桂花适量、料酒1汤勺。做法：准备材料。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液，待用。在汤锅中加入一些清水，搁入冰糖。煮开煮至冰糖融化。

2、水磨糯米粉200克，黑芝麻50克，糖桂花15克，生猪板油80克，绵白糖90克，30度温水175克。黑芝麻淘洗干净，沥干后，小火炒熟晾凉。用料理机研磨功能打成黑芝麻粉末，需越细腻越好，备用。

3、做法：准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

4、准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

5、宁波汤圆的做法主料：糯米1000克，猪油（板油）215克，黑芝麻600克 调料：白砂糖500克，糖桂花3克 米淘洗完后，用凉水浸12小时左右，捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水，成粉团。

6、其实想要制作出正宗的宁波汤圆也很简单，所用到的材料分别是糯米粉，白糖，熟芝麻，粉，猪油。

能否指点下宁波汤团的好吃做法?

1、准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

2、做法：准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

3、做法：将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透，再搓成1O克左右的小圆子，即成馅心；将水磨粉加水揉透，摘成小粉团，搓圆，捏成锅子形，包入馅心，捏拢收口，成生坯；将生坯放入沸水锅内煮熟。

4、米淘洗完后，用凉水浸12小时左右，捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水，成粉团。黑芝麻淘洗后沥干水，用不火炒热，放凉后碾碎。猪板油去膜，绞碎，放入盆中加入白糖、芝麻粉拌成馅。

正宗宁波猪油汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法：将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透，再搓成1O克左右的小圆子，即成馅心；将水磨粉加水揉透，摘成小粉团，搓圆，捏成锅子形，包入馅心，捏拢收口，成生坯；将生坯放入沸水锅内煮熟。

2、做法：准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。

3、教您宁波猪油汤团怎么做，如何做宁波猪油汤团 将黑芝麻拣去杂物洗净，沥干水分，放入锅内用小火炒至发出噼啪声、用手一捻就碎时，出锅倒在案板上，趁热压成粉。

4、家常宁波汤圆的做法 主料：糯米1000克，猪油（板油）215克，黑芝麻600克 调料：白砂糖500克，糖桂花3克 米淘洗完后，用凉水浸12小时左右，捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水，成粉团。

5、水磨糯米粉200克，黑芝麻50克，糖桂花15克，生猪板油80克，绵白糖90克，30度温水175克。黑芝麻淘洗干净，沥干后，小火炒熟晾凉。用料理机研磨功能打成黑芝麻粉末，需越细腻越好，备用。

6、宁波汤圆的步骤 材料：宁波汤圆、糖桂花 先将锅中的水烧开。随后，下入汤圆煮开。接着，倒入一些凉水。再一次煮开。然后，再倒入一些凉水。再一次地煮开。煮到汤圆浮起来。

宁波咸汤圆的做法

可以放。煮汤圆的时候，可以在锅中加入一小勺食盐，看似简单的一个小动作，起到的作用却是很大的，加盐可以增加水的密度，防止汤圆粘连，同时也会使汤圆的口感更甜。

做法步骤：第1步、瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、冬笋、豆干、芹菜、杏鲍菇、胡萝卜切丁，葱切细。第3步、锅中放油烧热，放入肉丁滑炒变色盛出。

③一张皮包入半大匙肉馅，揉搓成咸汤圆。④取10个汤圆（其余冷冻，需要时再煮），放入热高汤中，并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱一大匙及调料，高火6分钟后至汤开即可（冷冻的汤圆，煮时多加1分钟）。

咸汤圆的做法 将两块冬笋切成小碎丁 将六片豆腐干切成小碎丁 将瘦肉切小块，加入料酒、老抽、生抽腌制15分钟 将少量咸菜切成小碎末备用 将三瓣大蒜切开，生姜片五片，葱切段备用。