大食堂中式快餐，100种荤菜大全名称

食堂小荤菜谱大全名称

1、食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。

2、茶叶蛋，卤蛋，咸蛋，任选一个。肉丸子，蒸蛋羹，任选。凉拌黄瓜，拌什锦菜，任选。西红柿炒蛋，炒豆腐，海米冬瓜，任选 主食，馒头，玉米面白面混合的。米饭。尽量少盐少油，加工方式简单，减少营养成分损失。降低成本。

3、小荤一般就是一个菜里荤素都有的，好像咸菜肉丝，青椒肉丝（片）一类的，但凡这种菜总是素的多荤的少，一般的食堂或小饭店还会把荷包蛋算作小荤。

4、这个工程大了。请自行搜索相克与否，谢谢。我试试吧，有些是自己的独创菜，有些是经典的菜肴。

荤菜都有哪些菜

1、荤菜有：红烧肉、麻辣香锅、京酱肉丝、水煮鱼、黄焖鸡。红烧肉 它是中国传统的名菜之一。红烧肉选用猪肉为主要食材，经过煮炖烹制而成。肉质酥烂，外酥里嫩，汤汁醇香，色泽红亮。

2、荤菜有葱、蒜、韭、薤、鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等食物。葱 葱（学名：Allium fistulosum L.），为百合科葱属多年生草本植物。

3、荤菜有鱼丸、虾丸、毛肚、大虾、鸭肠、羊肉、牛肉、午餐肉、火腿肠、火锅丸子、鱼片、鱿鱼、肥牛肉、红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。

4、一般家常荤菜有：红烧肉、鱼香肉丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、大盘鸡、小炒肉、鸡块烧土豆、酸菜鱼、水煮牛肉、粉蒸肉、冬瓜炒肉、西红柿炖牛腩等。

5、大荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鸡块、红烧牛肉、孜然羊肉等等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

50种最常吃的荤菜

1、大荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鸡块、红烧牛肉、孜然羊肉等等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

2、家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐_鸡等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。

3、回锅肉：是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列，川菜的代表作之一哦！03：57 来源：好看视频-回锅肉的正宗做法，香辣可口、肥而不腻好吃又下饭。

4、荤菜有葱、蒜、韭、薤、鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等食物。葱 葱（学名：Allium fistulosum L.），为百合科葱属多年生草本植物。

家常荤菜有哪些

荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。

大荤菜有红烧肉、回锅肉、红烧鸡块、红烧牛肉、孜然羊肉等等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

火锅荤菜清单

1、火锅荤菜 除了上诉几种，火锅的菜品还很多，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠。

2、吃火锅的菜品有很多，常吃的荤菜有牛肉、羊肉、毛肚、鸭肠、鸭血、虾丸等，素菜有茼蒿、蘑菇、腐竹、藕片、青菜等。大致的菜品可以分为畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类以及人工饲养的野味类这六大类。

3、火锅配菜荤菜有，毛肚，牛百叶，虾滑，肥牛，猪脑等。1，毛肚 毛肚，是指牛的瘤胃。 毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。

4、牛舌）、一品肥牛。海河生鲜系列：泰国蟹柳、耗儿鱼、鲜乌鱼片、鲜鲍鱼、黄辣丁、鳝鱼、基围虾、海胆滑。手工丸滑系列：手打牛肉丸、手打鲜肉丸、玫瑰藕香肉丸、火龙果虾丸、手打鱼丸。卤味现捞系列：卤海带、卤豆干。

5、在家里面吃自制火锅，能根据自己的喜好配很多自己喜欢吃的菜，而且经济实惠。在进行家庭自制火锅配菜时，要荤素搭配，且要有技巧地搭配，这样才能使火锅美味又营养。下面介绍火锅配菜表。

6、在家里吃火锅要准备的食材有肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类等。肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、猪蹄筋、牛蛙等。