宝宝番茄土豆牛肉焖饭，土豆牛肉焖饭

土豆牛肉焖饭的做法

1、用电饭锅做土豆牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌 准备材料：牛肉：半斤。大米：一碗。土豆：一个。胡萝卜：半根。洋葱：半个。料酒，生抽，淀粉，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，葱花。做法：牛肉洗净，切丁。

2、材料：米1杯到5杯（电饭锅自带量米杯）；牛肉100到150g，中等大小土豆1个，胡萝卜半根，洋葱1/4个，干香菇4朵；香葱1根，生姜末1大勺，蒜末1小勺；料酒1大勺，酱油2大勺，蚝油1小勺；食用油1大勺。

3、放油炒培根，土豆及牛肉。炒到土豆变色后加水和酱油，大米洗净放入。盖上锅盖煮一会再焖一会 还可以放点糖，收汁，培根油比较多，注意搅拌。

土豆牛肉焖饭是用牛腩还是牛肉

1、肉质较为肥的部位大多数在牛腰腹部里边，能够分成两部分，其中一部分是肥瘦相间的牛肉，另其中一部分是含筋以及脂油的牛肉，也就是我们经常说的牛腩。

2、从这个角度来看，牛腩是炖土豆的首选部位。这是因为牛腩肉中含有的筋和脂肪相对较少，肉质柔软，口感鲜美，而且炖出的汤汁也更加浓郁可口。此外，牛腩肉的价格相对较为便宜，是一种性价比很高的选择。

3、首先是食材方面，牛肉最好买牛腩肉，带点筋头巴脑最赞。土豆选黄心土豆，这样才达得到面的标准。另外还需要胡萝卜一只，葱姜蒜各一小撮，干辣椒三五只。

4、牛肉400克，土豆2个，胡萝卜1根，盐3克，酱油3勺，桂皮1块，香叶2片，葱姜蒜适量 做法：买回来的牛上脑，切成大小合适的牛肉块，放清水中反复泡几次，泡出血水。土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块，备用。

5、土豆炖牛肉用哪个部位的牛肉好吃 一般来说，炖牛肉需要选择比较筋道的部位，这样能够炖得更加入味。推荐使用牛肩肉或牛腿肉，这两种部位都比较筋道，且牛肩肉有一定的肥肉，可以增加炖菜的口感。

土豆牛肉焖饭的做法电饭煲

、另起锅将牛肉放入锅内，小火把牛肉翻腾到即将要变色，出锅。1一股脑的把食材导入伟大的锅里，搅拌均匀，盖盖儿，开煮。很多朋友问水要放多少，可以再根据自己的喜好稍作调整，喜欢吃干一点的就半杯水。

加老抽，盐，适量水。将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

做法：牛肉洗净，切丁。放一勺生抽，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。土豆，胡萝卜削皮，切小块。洋葱切丁。大米淘净。锅里烧油，放牛肉丁煸炒变色，放洋葱丁翻炒出香味。

土豆牛肉焖饭的做法 土豆去皮洗净，切小方块。洋葱洗净切小片。卤牛肉切小方块。榨菜切碎。请点击输入图片描述 米洗净，入电饭煲（水比平时多一点点）。

〖做法〗 生米泡水半小时，牛肉用酱油、蚝油腌制备用。米饭水量要少些，这样才好出锅巴。 煮饭的同时煎土豆丁金黄，用半勺生抽调味备用。. 牛肉炒熟. 豆芽炒熟。